Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- płyta grzewcza;
- piekarnik;
- patelnia;
- łopatka;
- sito do mielenia twarogu;
- mikser
- pojemnik do mieszania składników;
- łyżeczka i łyżka stołowa;
- blacha do pieczenia;
- pergamin / mata silikonowa.
Składniki
- Płatki owsiane - 75 g
- Twarożek - 100 g
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
- Skrobia kukurydziana - 20 g
- Masło - 20 g
- Ekstrakt waniliowy / wanilina - 3 krople / na czubku noża
- Pół banana - 40 g
Krok gotowania
- Przed gotowaniem osusz na patelni 75 g płatków owsianych. Suszyć płatki na suchej, ogrzewanej powierzchni, na średnim ogniu, ciągle mieszając. Czas to około 7 minut. Wyłącz ciepło i poczekaj, aż płatki ostygną.
- Gdy zawartość garnka ostygnie, weźmy twarożek: zmielić 100 g żądanej zawartości tłuszczu przez metalowe sito. Zmiel twarożek, aby wypiek był przestronny i delikatny.
- Schłodzone płatki owsiane zmielić w blenderze.
- Zamień pół banana (40 g) w puree. Zmiażdżyć miąższ bananowy widelcem lub zmielić w blenderze.
- Rozpuść 20 g masła i połącz składniki: twarożek, roztopione masło, przecier bananowy.
- Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Do masy twarogowo-bananowej zalej 20 g skrobi kukurydzianej. Aby uzyskać aromat, wklej 2-3 krople ekstraktu waniliowego lub wytrzyj wanilię na czubku noża.
- W suchym kruszonym płatku owsianym włóż proszek do pieczenia - 1 łyżeczkę bez wzgórza. Mix.
- Łączymy wszystko w jednej misce: płatki owsiane z proszkiem do pieczenia i mieszanką twarogu i banana. Ugniataj Ciasto powinno mieć konsystencję przyjemną w dotyku przypominającą miękką glinę.
- Przykryj patelnię piekarnika pergaminem. Jeśli masz matę silikonową, możesz jej użyć. Moczymy ręce wodą i tworzymy przyszłe ciasteczka: wyrywamy z ciasta małe kawałki i wyrzucamy z nich kulki. Rozłóż kulki na blasze do pieczenia.
- Następnie spłaszcz każdą piłkę rękami lub dnem kubka. Jeśli chcesz, aby pieczenie było chrupiące, spraw, aby ciasta były cieńsze.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieszczamy tam arkusz z przygotowanymi ciasteczkami. Piec około 15 minut. Gotowe ciasteczko dajemy trochę chłodu, usuwamy z arkusza szpachelką i przenosimy na płaski talerz. Możesz je jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Czy wieszDo woli smak twarogu i ciastek owsianych można zmieniać. Spróbuj dodać następujące składniki: skórkę z cytryny, rodzynki, cynamon, suszone owoce i mielone orzechy.
Przepis wideo
Trudno uwierzyć, że przepis na ciasteczka może być tak szybki i łatwy. Zobacz, jak łatwo wygląda proces przygotowania wideo w przepisie wideo i jak słodkie jest ciasteczko.
Ciastka z twarogiem, płatkami i bananem to proste danie, które można przygotować i zdrowe dla organizmu. Będzie dobrze pasować do diety dzieci i dorosłych. Jeśli upieksz takie słodycze dla swojego dziecka, nie musisz się martwić, że dziecko dostanie za dużo cukru. A dla kobiet takie ciasteczka to świetna przekąska fitness. Może znasz inne przepisy na pyszne potrawy bez cukru? Powiedz nam, co przygotowałeś, co polecasz innym.