Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- naczynia emaliowane
- duże butelki
- gumowa rękawica
- rurka silikonowa
- drewniana łyżka.
Składniki
- Winogrona - 5 kg
- Cukier - 170 g
Krok gotowania
Po zapoznaniu się z niezbędnymi składnikami i ich zakupie przejdź bezpośrednio do stworzenia domowego napoju. Aby to zrobić, musisz wykonać następującą sekwencję czynności:
- Oddzielić jagody 5 kg winogron od gałęzi w głęboko emaliowanej misce. Wymieszaj jagody rękami, ściskając je równolegle.
- Przykryj dobrze tłuczone jagody serwetką i umieść w ciemnym miejscu na 4 dni. Mieszaj kompozycję co 8 godzin.
- Na koniec umyj butelki i przez ściereczkę wlej do nich syrop z posiłku. Na 5 kg winogron zostanie uwolnionych około 5 litrów wina.
- Umieść gumową rękawiczkę na butelce z napojem i przebij dziurę jednym palcem. Następnie zostaw wino do dalszej fermentacji.
- Poczekaj, aż cały dwutlenek węgla wydostanie się z wina. Może to potrwać kilka dni. Sfermentowane wino należy opróżnić. Aby to zrobić, będziesz potrzebować kolejnej butelki i silikonowej rurki.
- Dodaj 170 g cukru do odsączonego wina i wszystko wymieszaj drewnianą łyżką.
- Ponownie przykryj kompozycję gumową rękawicą z otworem i pozwól jej fermentować. Wlej sfermentowane wino do osobnego pojemnika, a następnie butelkuj. Odstaw na kilka dni, a następnie podaj do stołu.
Przepis wideo
Aby ozdobić świąteczny stół domowej roboty winem gronowym o oryginalnym smaku, zwróć uwagę na porady profesjonalistów. Następnie sugerujemy przestudiowanie materiałów wideo, w których mistrzowie dzielą się swoimi doświadczeniami zdobytymi przez lata praktyki.
Korzystając z przepisu na domowe wino winogronowe, skomentuj swoje kroki. Każda twoja opinia i dyskusja na stronie z pewnością pomoże innym początkującym kucharzom znacznie rozwinąć ich talent do przygotowywania napojów.