Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- piec lub płyta grzewcza,
- patelnia
- talerze / miski na produkty,
- durszlak
- puszki
Składniki
- Pomidory - 1 kg
- Cukier - 1,2 kg
- Kwas cytrynowy - na końcu noża
Krok gotowania
Po zorientowaniu się w zakupach i zakupie wszystkiego, czego potrzebujesz, przygotuj pyszne dżem. Procedura obejmuje następujące działania:
- Umyj 1 kg zielonych pomidorów, włóż je do głębokiego rondla i podpal. Gdy woda się zagotuje, pomidory gotują się przez 15 minut.
- Gotowane pomidory wyrzucić do durszlaka i pozwolić, aby nadmiar wilgoci spłynął.
- Umieść głęboką patelnię na kuchence, wlej 1,2 kg cukru i dodaj 200 ml wody. Włącz ogień i ugotuj syrop na dżem. Nie zapomnij go zamieszać.
- Przenieś pomidory z durszlaka do innego głębokiego rondla i polej je powstałym syropem. Pozwól gotowej kompozycji parzyć przez 3 godziny.
- Połóż zaparzone pomidory na ogniu i zagotuj. Po ugotowaniu gotuj pomidory przez kolejne 20-25 minut. Wyłącz ciepło i pozwól kompozycji parzyć przez 2 godziny. Tę procedurę należy powtórzyć jeszcze 3 razy. Przed ostatnim gotowaniem dodaj kwas cytrynowy do dżemu na końcu noża.
- Po ostatnim zagotowaniu przetocz dżem w sterylnych słoikach.
Przepis wideo
Spraw, aby przepis przedstawiony w artykule był tak interesujący i różnorodny w smaku, jak to możliwe. Skorzystaj z porad specjalistów w tym zakresie, które możesz łatwo znaleźć w poniższych filmach.
Po przygotowaniu zielonego dżemu pomidorowego w kuchni i eksperymentowaniu z różnymi składnikami, zostaw opinię. Każdy z twoich komentarzy w przyszłości może pomóc niedoświadczonemu konsumentowi osiągnąć doskonały smak z przysmaków, które przygotował.