Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka;
- patelnia
- puszki z zakrętkami;
- łyżka;
- deska do krojenia, nóż.
Składniki
- Dynia - 1 szt.
- Pomarańczowy - 1 szt.
- Cytryna - 1 szt.
- Cukier - 1 kg
Krok gotowania
Możesz ugotować pyszny dżem dyniowy z pomarańczą, wykonując krok po kroku przepis ze zdjęciem:
- Przygotowujemy puszki, myjemy je dobrze sodą i pozostawiamy do wyschnięcia.
- Umyj dynię, wytrzyj do sucha. Pokroić na pół i oczyścić z nasion. Tniemy na kawałki i kroimy skórę. Zważ gotową obraną miazgę. Składniki w przepisie podano na 1,5 kg obranej dyni.
- Pokrój plastry dyni w kostki wielkości 2 na 2 cm i włóż na patelnię.
- Dobrze umyj cytrynę, wytrzyj i pokrój na pół. Każdą połowę przecinamy ponownie na pół. Pokrój w cienkie plasterki razem ze skórą, jednocześnie wyjmując nasiona. Wlać do rondla kawałki dyni.
- Umyj i wytrzyj pomarańczę. Podobnie jak cytryna pokroić w plasterki, usuwając nasiona. Dodaj do patelni.
- Wszystkie składniki na patelni są wypełnione cukrem i delikatnie mieszają.
- Pozostaw do odstania, aż cukier całkowicie się rozpuści. Aby było to szybsze, zaleca się okresowe mieszanie wszystkich produktów na patelni.
- Gdy cukier całkowicie się rozpuści, połóż patelnię na kuchence i zapal mocny ogień.
- Zagotuj dżem, zmniejsz ogień i gotuj przez 5 minut.
- Następnie wyłącz ogień, usuń zacięcie z pieca i pozwól mu całkowicie ostygnąć.
- Gdy dżem ostygnie, ponownie włóż go do pieca, zagotuj i gotuj przez 5 minut. Odłóż na bok i pozwól ostygnąć.
- I zagotuj ponownie w ten sam sposób po raz trzeci.
- Po trzecim gotowaniu wlej gorący dżem do słoików i przekręć pokrywki.
- Obróć słoiki dżemu do góry nogami i pozostaw je w tej formie, aż ostygną. Zawijanie jest opcjonalne.
- Kiedy słoiki ostygną, wysyłamy je do przechowywania lub wlewamy do talerza i serwujemy. Możesz przechowywać taki dżem w temperaturze pokojowej. Smacznego!
Opcje gotowania
Są też inne sposoby na zrobienie dżemu z dyni z pomarańczą:
- Możesz dodać korzeń imbiru.
- W razie potrzeby możesz zwiększyć liczbę pomarańczy.
- Zamiast cytryny niektóre hostessy używają kwasu cytrynowego.
- Możesz dodać trochę wody.
- W razie potrzeby możesz dodać jabłko.
- Niektóre hostessy dodają suszonych moreli.
- Istnieje również przepis na ten deser, który nie wymaga gotowania.
Możesz eksperymentować, dodając składniki i zmieniając ich ilość.
Przepis wideo
Obejrzyj ciekawy przepis wideo na smaczne i zdrowe dynie i dżemy pomarańczowe. Autor filmu opowiada i pokazuje każdy etap przygotowania. Zobaczysz również, jak wygląda gotowy dżem w słoikach.
Drodzy czytelnicy, lubicie dżem? Oferujemy skorzystanie z przepisu krok po kroku ze zdjęciem i ugotowanie pysznego deseru z dyni z pomarańczą i cytryną. Co sądzisz o tym przepisie? Jak myślisz, co można usunąć lub dodać ze składników? Napisz swoje komentarze, recenzje i opcje gotowania.