Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka lub płyta;
- duża patelnia;
- talerze / miski na produkty;
- banki;
- durszlak.
Składniki
- Aronia - 1 kg
- Cukier - 1 kg
- Liść wiśni - 10 szt.
- Woda - 500 ml
Krok gotowania
Po zakupie pełnej listy składników przystąp do robienia dżemu. Aby to zrobić, musisz wykonać następujące kroki:
- Oddziel 1 kg jarzębiny od gałęzi i dokładnie spłucz. Przełóż jagody przez durszlak, aby spłynęły.
- Wlej 500 ml wody na patelnię i podpal ją.
- Gdy woda się zagotuje, wrzuć 5-10 liści wiśni i gotuj przez 5 minut. Wyjmij gotowane arkusze i dodaj 1 kg cukru. Gotuj syrop do wrzenia, dokładnie mieszając.
- W gotowanym syropie zanurz przygotowane jagody. Doprowadzić wszystko do wrzenia i gotować przez kolejne 3 minuty. Wyłącz ciepło i zostaw dżem na noc.
- Rano ponownie włącz płytę grzejną i zacznij gotować dżem, aż się zagotuje. Niech gotuje się nie dłużej niż 3 minuty i wyłącz ogrzewanie. Pozostaw dżem do ostygnięcia do wieczora. Wieczorem doprowadzaj dżem do wrzenia, gotuj jeszcze 3 minuty. i wyłącz pola grzewcze. Sterylizuj słoiki podczas gotowania dżemu. Wlej gorący dżem do słoików, zwiń je do góry nogami i przykryj kocem. Pozostaw dżem w spokoju, aż ostygnie całkowicie.
Przepis wideo
Aby urozmaicić smak i teksturę gotowego dżemu z aronii, pomożesz zaleceniom profesjonalistów. Możesz znaleźć takie porady w materiałach wideo, które omówiliśmy dalej.
Podczas robienia dżemu z aronii koniecznie podziel się swoją opinią. Każdy pozostawiony komentarz jest szansą dla niedoświadczonego konsumenta na przygotowanie naprawdę smacznej i niezapomnianej uczty.