Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka lub płyta;
- nóż;
- deska do krojenia;
- talerze / miski na produkty;
- głęboka patelnia;
- tarka;
- puszki
Składniki
- Skórka Arbuza - 900 g
- Cukier - 900 g
- Cytryna - 1 szt.
Krok gotowania
Po zaopatrzeniu się we wszystkie niezbędne składniki do robienia dżemu na skórkach arbuza przejdź do procesu. Jest realizowany zgodnie z następującym schematem:
- Obierz kilka arbuzów, aby uzyskać 900 g skórki arbuza bez zieleni.
- Pokrój białą miąższ w kostkę i dodaj 900 g cukru. Pozostaw mieszaninę na noc.
- Podpal napar i mieszankę soku na ogniu i zagotuj. Pozwól mieszaninie gotować się przez 10 minut.
- Po 10 minutach dodaj 1 obraną i posiekaną cytrynę do kompozycji. Skórę należy zetrzeć oddzielnie, a także dodać do patelni. Najważniejsze, że nie powinno być żadnych kamieni i białej części.
- Wymieszaj wszystko i pozwól kompozycji gotować się przez kolejne 10-15 minut.
- Wyłącz dżem i pozwól mu parzyć jeszcze kilka godzin, aż całkowicie ostygnie. Ponownie włóż schłodzony dżem do ognia i gotuj, aż wszystkie kawałki będą przezroczyste. Włóż dżem do czystych, suchych słoików i przykryj.
Przepis wideo
Studiując ten lub inny przepis, nie zapomnij zwrócić uwagi na zalecenia doświadczonych szefów kuchni. Następnie zalecamy zapoznanie się z filmem, w którym eksperci dzielą się zawiłościami tworzenia oryginalnego dżemu z arbuza.
Stwórz pyszne danie, które zachwyci cię przez całą zimę, podziel się swoimi doświadczeniami. Jednocześnie, pozostawiając opinie po artykule, zadaj swoje pytania mistrzom kulinarnym, poprawiając w ten sposób swoje umiejętności gotowania.