Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: w kształcie patelni, płyta grzejna, mikser, łyżka, miska.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Masło (Margaryna) | 250 g |
| Jajka | 5 szt. |
| Cukier | 240 g |
| Skrobia | 100 g |
| Soda | 0,5 łyżeczki |
| Ocet | 1 łyżeczka |
| Mąka | 400 g |
Krok gotowania
- Pokroić w plastry 250 g masła lub margaryny i wysłać do garnka z grubym dnem, rozpalić na małym ogniu. Musimy go stopić, ale nie pozwól mu się zagotować. Po stopieniu usuń z ognia i pozostaw na żądanie.
- Wbij 5 jajek do osobnej głębokiej miski, dodaj szklankę (240 g) cukru i 100 g skrobi. Bardzo ważne jest stosowanie świeżej skrobi, dlatego przy zakupie należy zwrócić uwagę na datę produkcji. Za pomocą miksera wymieszaj składniki, aby uzyskać jednorodną masę.
- Zyskujemy 0,5 łyżeczki. soda, zgaś 1 łyżeczkę. ocet i wyślij do mieszanki jajecznej, wymieszaj.
- Następnie wlej schłodzone roztopione masło, wymieszaj mikserem.
- Nie przestawaj mieszać, dodać porcjami 400 g mąki, zagnieść jednorodne, płynne ciasto bez grudek. Ilość mąki może być różna dla wszystkich, wszystko zależy od wielkości jaj, więc po prostu zwróć uwagę na powstałe ciasto. Okazuje się, że jest grubszy niż placki.
- Teraz przygotuj pan-kształt. Formy plików cookie mogą być różne. Mogą to być orzechy, trójkąty, kwiaty lub inne kształty, ale ten przepis testowy będzie odpowiedni dla każdego. Wysyłamy formularz do ognia, smarujemy go obustronnie olejem roślinnym, podgrzewamy.
- Następnie na środku patelni ułóż 1,5-2 łyżki ciasta, zamknij.
- Piec z każdej strony przez 10-20 sekund. Wafle do ciastek są bardzo łatwe do oddzielenia, więc po prostu odwróć kształt miski i wrzuć gotowe gofry do głębokiej miski. Powtórz procedurę z całym testem.
- Gotowe ciasteczka są podawane na herbatę. Okazuje się, że jest bardzo smaczny, słodki, ale jeśli chcesz, oprócz tego możesz zaoferować swój ulubiony dżem lub dżem.
Przepis wideo
To ciastko waflowe zostało przygotowane przez nasze babcie i zostało uznane za deser godny świątecznego stołu. Teraz zapamiętało go wiele gospodyń domowych, ponieważ nawet naczynia do pieczenia można teraz kupić w wielu sklepach. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają tę słodycz. Aby dowiedzieć się więcej o przepisie na robienie ciastek waflowych, możesz obejrzeć krótki film, w którym autor filmu nagrał wszystkie swoje działania krok po kroku, pokazał, w jaki sposób pieczone są ciasteczka, które uzyskuje się po pełnym przygotowaniu.