Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- nóż kuchenny - 1 szt .;
- łyżka stołowa - 1 szt .;
- deska do krojenia - 1 szt .;
- blacha do pieczenia z piekarnika do pieczenia - 1 szt .;
- folia lub pergamin w rozmiarze blachy do pieczenia - 1 szt .;
- szczotka kulinarna - 1 szt .;
- łopatka kuchenna - 1 szt .;
- piekarnik;
- danie do serwowania - 1 szt.
Składniki
| Mała dynia | 300 g |
| Kochanie | 40 g |
| Masło | 10-20 g |
| Nasiona sezamu | 20 g |
| Cynamon | do smaku |
| Rodzynki do dekoracji | do smaku |
Krok gotowania
Czy wiesz Przed użyciem rodzynki można moczyć w ciepłej wodzie przez 20 minut, po czym rodzynki staną się soczyste i miękkie, a ich korzystne właściwości się nie zmienią.
Do jedzenia lepiej jest przyjmować cienkie odmiany dyni, których owoce mają spłaszczony kształt i nasycony pomarańczowy kolor. Takie odmiany są bardziej mięsiste i słodkie.
- Pokrój dynię na pół, łyżkę myjemy z nasion. Wyciągamy blachę do pieczenia z piekarnika i włączamy piekarnik, aby ogrzał się do 180 stopni. Za pomocą noża obierz 1/2 dyni (około 300 g) skórki. Następnym razem odkładamy drugą połowę dyni lub przygotowujemy kolejne danie.
- Pokrój dynię na plasterki (półpierścienie). Jeśli plastry są zbyt duże, możesz je pokroić na dwie części. Rozpuść masło w wygodny sposób. Przykryj blachę do pieczenia folią lub pergaminem na wymiar. Delikatnie posmaruj masłem (10-20 g) za pomocą szczotki do gotowania.
- Rozrzucamy plastry dyni na blasze do pieczenia, równomiernie rozkładamy na całej powierzchni.
- Za pomocą pędzla kulinarnego lekko posmaruj każdy kawałek miodem (potrzeba około 20 g).
- Posyp cynamonem na miód do smaku, a następnie dodaj sezam (20 g).
- Wyjmij blachę do pieczenia z nagrzanego piekarnika na 20-30 minut. Po jakimś czasie wyjmujemy dynię z piekarnika i rozprowadzamy ją szpatułką na talerzu do serwowania. Za pomocą pędzla kulinarnego posmaruj dyni pozostałym miodem (około 20 g), posyp rodzynkami (do smaku).
Dynia jest gotowa, smacznego!
Przepis wideo
W proponowanym filmie z przepisu wyraźnie zobaczysz cały proces pieczenia dyni z miodem w piekarniku. Bardzo jasne i krótkie wideo posłuży jako dodatkowa pomoc w procesie gotowania.