Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- piekarnik kuchenny;
- blacha do pieczenia;
- tack;
- silikonowa szpachelka;
- sito do przesiewania;
- wagi kuchenne;
- miska jest głęboka;
- nóż;
- pergamin;
- głęboki talerz;
- szklanka;
- łyżka;
- wałek do ciasta;
- danie do serwowania.
Składniki
| Tytuł | Ilość |
| mąka pszenna | 260 g |
| jajo kurze | 1 szt |
| cukier | 80 g |
| proszek do pieczenia | 8 g |
| cukier waniliowy | 1 opakowanie |
| pomarańcze | 1 szt |
| twarożek | 160 g |
| olej roślinny | 80 ml |
| sól | szczypta |
Krok gotowania
Przygotowanie składników i wyrabianie ciasta
- Wrzuć twarożek (160 g), cukier (80 g) do głębokiej miski, szczyptę soli, wlej worek cukru waniliowego. Zagnieść twarożek łyżką i wszystko wymieszać.
- Dodaj jedno jajo kurze i mieszaj, aż będzie gładkie.
- Bez zatrzymywania mieszania powoli wlej olej roślinny (80 ml).
- Przesiej mąkę pszenną (260 g) do powstałej masy, dodaj proszek do pieczenia ciasta (8 g). Ugniataj wszystko silikonową szpachelką.
- Zagniataj grubą grudkę ciasta, aż będzie gładka, jednorodna. Dobrze zagniecione ciasto nie powinno przylegać do dłoni.
- Przykryj gotowe ciasto serwetką i pozostaw na 25-30 minut, aby spęczniało gluten mąki.
- Umyj jedną dużą pomarańczę, obierz, pokrój w duże kostki i włóż do talerza.
Formowanie
- Przede wszystkim: włącz piekarnik do ogrzewania do 180 ° C, przykryj blachę do pieczenia arkuszem pergaminu. Rozwałkuj gotowe ciasto wałkiem do ciasta o grubości 3-4 mm, wytnij kółka szklanką ciasta. Równomiernie, obserwując luki, ułóż je na pergaminie.
- Rozwałkuj nawet wici z reszty ciasta i umieść obręcz na każdym okręgu.
- Na środku każdego przedmiotu równomiernie rozłóż kostki pomarańczy.
Pieczenie
- Umieść blachę do pieczenia z twarogowymi ciasteczkami w rozgrzanym piekarniku. Piec w temperaturze 180 ° C przez 25-30 minut, aż powstanie piękna złota skorupa.
- Schłodź gotowe wypieki, posyp cukrem pudrem i połóż na dużym talerzu.
Złożenie i rejestracja
- Te twarogowe ciasteczka z pomarańczami są idealne na kawę i całkiem satysfakcjonujące na śniadanie.
- Na świąteczny stół możesz je ubrać, posypując w środku kawałkiem różowej lub pistacjowej czekolady (trochę ssać) lub po prostu wrzuć kilka kropli białych lub brązowych kropli czekolady.
- Udekoruj świeżymi liśćmi mięty lub piankami.
Przepis wideo
Jest to jeden z najlepszych przepisów wideo na temat robienia ciastek z twarogu z pomarańczami w normalnym środowisku do gotowania w domu, które pomogą zobaczyć całą powyższą metodę w procesie przenoszenia. Życzymy miłego oglądania.
Domowe ciasteczka są zawsze dobre, ponieważ domowe wypieki są lepsze niż przechowywanie wypieków: wkładasz w to odrobinę swojej duszy. Ale ciasteczka z twarogiem są jeszcze lepsze, zdrowe i smaczne, ale także bardzo niezwykłe i eleganckie z dnia na dzień. Zgodnie z tym przepisem są bardziej delikatne i jednocześnie wcale nie są tłuste. Proszę swoich bliskich tym pomarańczowym cudem i napisz w komentarzach o swoich nowych osiągnięciach i wrażeniach z wyniku.