Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piekarnik lub piekarnik, głęboka misa, łyżka, naczynie do pieczenia, silikonowa szczotka do smarowania, talerz do serwowania potraw.
Składniki
| Banany | 2 szt |
| Twarożek | 250 g |
| Czekolada (Ciemna) | 50 g |
| Masło | 100 g |
| Cukier | 100 g |
| Mąka pszenna | 250 g |
| Sól | 1/3 łyżeczki |
| Vanillin | 1 opakowanie |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Jajka | 3 szt |
Weź świeże banany, powinny być średniej wielkości.
W razie potrzeby możesz wziąć trochę więcej czekolady.
Krok gotowania
Możesz upiec tę pyszną muffinkę, postępując zgodnie ze wskazówkami krok po kroku:
- Włącz piekarnik. Niech się rozgrzeje do 180 stopni. Rozpuść masło. Powinien być płynny, ale nie gorący. W przypadku tego przepisu lepiej jest wziąć pastowaty twarożek. Jeśli twarożek jest duży, przetrzyj go przez sito. W głębokiej misce połącz jajka, wanilię, twarożek, sól, masło i cukier. Wszystko dokładnie i delikatnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
- Wlać mąkę do innej miski i dodać proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać. Przesiej mąkę proszkiem do pieczenia i dodaj do ciasta. Mieszaj aż do uzyskania gęstego ciasta.
- Nasmaruj formę masłem. Podziel ciasto na dwie równe części. Połowę ciasta włóż do formy i dobrze rozprowadź w środku.
- Ułóż banany równolegle do siebie na cieście. Możesz je trochę złamać, aby leżały płasko wzdłuż kształtu. Powinno być między nimi trochę miejsca.
- Przełam tabliczkę czekolady, połóż między bananami.
- Przykryć banany i czekoladę drugą połową ciasta, dobrze rozprowadzić i wygładzić.
- Włóż naszą babeczkę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 40–45 minut. Kiedy skorupa zmieni kolor na złoty, sprawdź gotowość drewnianą wykałaczką. Przyklej go w różnych miejscach ciasta, powinien pozostać suchy i czysty.
- Udekoruj gotową i schłodzoną babeczkę na wierzchu cukrem pudrem, możesz banany i czekoladę. Możesz również wymyślić własną opcję dekoracji.
Ciasto twarogowe z bananem można podawać z herbatą, kompotem, mlekiem lub kawą jako niezależne danie.
Smacznego!
Przepis wideo
Ten film pokazuje krok po kroku przygotowanie ciasta bananowego z czekoladą. Zobaczysz i zobaczysz, jak łatwo zrobić tak pyszny deser przy użyciu prostych składników. Najprawdopodobniej po obejrzeniu tego przepisu wideo będziesz chciał natychmiast upiec taką babeczkę.