Zapiekanka z dyni z twarogiem jak gotować twaróg w powolnej kuchence

Zapiekanka z dyni to prosta, niedroga i zdrowa potrawa, która jest integralną częścią zdrowej diety dla dziecka i osoby dorosłej. Łatwo jest przygotować się na śniadanie, obiad (jako deser) i kolację, a także karmić dziecko, które nie je oddzielnie twarogu i dyni. Ponadto zapiekanka z dyni z twarogiem może służyć jako proste danie wegetariańskie, jeśli gotujesz je bez jajek, dodając owsiankę z kaszy manny gotowaną w mleku lub wodzie do masy serowej i dyniowej. Dla osób z ograniczeniami dietetycznymi dietetycy zalecają całkowite porzucenie cukru w ​​przepisie, jeśli gotujesz zapiekankę ze słodkiego warzywa z dodatkiem suszonych owoców.

Zalety pieczonej dyni

Dynia to niskokaloryczne dietetyczne warzywo bogate w witaminy, białka, sole mineralne, kilkakrotnie lepsze od marchwi pod względem zawartości karotenu. Wysoka zawartość potasu pozwala mu wzmocnić naczynia krwionośne i poprawić czynność serca, a kompleks substancji biorących udział w tworzeniu krwi (cynk, miedź, kobalt) może skutecznie leczyć niedokrwistość z niedoboru żelaza. Niewiele osób wie o korzystnych właściwościach dyni w celu przywrócenia szkliwa zębów, wzmocnienia układu nerwowego, poprawy potencji u mężczyzn, zniszczenia pasożytów jelitowych.

Regularna obecność warzyw w diecie pomaga w leczeniu:

• choroba kamieni żółciowych;
• choroba sercowo-naczyniowa;
• bezsenność
• onkologia;
• choroby skóry;
• choroby wzroku;
• przeziębienia
• otyłość

Ze względu na brak grubych włókien i agresywnych kwasów w miazdze warzywnej dynia jest bezpieczna do stosowania w chorobach zapalnych przewodu żołądkowo-jelitowego, a dzięki swojej zdolności do oczyszczania organizmu skutecznie zmniejsza wagę.

Przepis na krok po kroku na zapiekanki z twarogiem i dynią w piekarniku

Zapiekanka z dyni z kaszą manną jest miękka, o bogatym smaku dyni. Możesz zrobić przewiewne danie, jeśli ubijasz jajka cukrem, aż pojawi się piana. Lepiej wycisnąć miąższ warzywa przed dodaniem go do podstawy, aby naczynie nie okazało się płynne. Stosowanie śmietany zamiast kwaśnej śmietany sprawi, że zapiekanka będzie bardziej delikatna, ale bardziej kaloryczna. Soda gaszona w przepisie można zastąpić proszkiem do pieczenia.

Będziesz potrzebował:

• twarożek - 300 g;
• sól - szczypta;
• dynia - 400 g;
• soda - ćwierć łyżeczki;
• masło - 30 g;
• śmietana - 2 łyżki. l.;
• sok z cytryny;
• jajka - 2 szt .;
• kasza manna - 2 łyżki. l

Gotowanie

1. Przetrzyj obrane kawałki dyni na tarce.
2. Zetrzeć twarożek z masłem.
3. Do twarożku dodaj jajka, sól, kaszą mannę, cukier. Ugasić sodę sokiem z cytryny i dodać do tej samej mieszanki.
4. Dodaj miąższ dyni do ciasta.
5. Włóż podstawę zapiekanki do pojemnika nasmarowanego kawałkiem masła i gotuj w temperaturze 200 ° C przez 50 minut.

Zapiekankę z dyni w piekarniku można również przygotować z mrożonych warzyw, pokrojonych w kostkę (przed dodaniem do ciasta należy go opłukać ciepłą wodą) - podczas pieczenia będzie miał czas na gotowanie. Szczypta cynamonu, skórki pomarańczy, zmielonej gałki muszkatołowej lub imbiru pomogą urozmaicić smak zapiekanki.

Zapiekanka z jabłkami w powolnej kuchence jak na zdjęciu. Szybko i smacznie na pp

Zapiekanka z twarogu z dynią w powolnej kuchence okazuje się dietetyczna, odpowiednia do stosowania w zapaleniu trzustki i chorobach żołądka. Jeśli zamienisz tłusty twarożek na niskotłuszczowy, danie będzie również przydatne dla figury.

Będziesz potrzebował:

• dynia - 400 g;
• twarożek - 250 g;
• sezam - szczypta;
• jajko - 2 szt .;
• jabłko - 1 szt .;
• skrobia ziemniaczana - 1 łyżeczka;
• cukier - 60 g.

Gotowanie:

1. Gotuj przecier dyniowy, wkładając plastry warzyw do kuchenki mikrofalowej z wodą na 20 minut i miel je na blenderze, aż będą gładkie. Usuń nadmiar wilgoci.
2. Wymieszaj twarożek, przecier dyniowy, cukier, jajka.
3. Jabłko, drobno posiekane w kostkę lub tarte, wprowadza się do masy razem ze skrobią.
4. Włóż ciasto do naoliwionego pojemnika i udekoruj sezamem.
5. Gotuj w wolnym naczyniu, korzystając z programu pieczenia przez 45 minut.

Twarożek z dyni w powolnej kuchence pozostawia się na kwadrans w urządzeniu, aż ostygnie, a następnie można go łatwo wyjąć za pomocą parującego pojemnika i podać na stole. Okazuje się, że zapiekanka z twarogu z dynią i jabłkami jest delikatna i bardzo zdrowa. Podawaj dobrze danie z kwaśną śmietaną, ubitą sokiem z dyni lub jogurtem bez dodatków.

Przepis na podwójny kocioł

Zapiekanka z dyni z twarogiem w podwójnym bojlerze to idealne danie do jedzenia dla niemowląt. Takie danie można podawać dzieciom od dwóch lat - jest zdrowe, delikatne i bez chrupiącej skórki. Aby wzbogacić zapiekankę witaminami, nie jest zabronione wprowadzanie do jej składu startego soku jabłkowego i cytrynowego.

Będziesz potrzebował:

• dynia - 100 g;
• jajko - 1 szt .;
• twarożek - 200 g;
• rodzynki - garść;
• cukier - 2 łyżki. l

Gotowanie:

1. Doprowadzić jajko z cukrem i serem do jednolitości.
2. Do masy dodaj startą i wyciśniętą dynię, a także umyte rodzynki. Losowo
3. Umieść miksturę w misce z ryżem i gotuj w podwójnym bojlerze przez 30 minut. Gotowe!

W przepisach na zapiekanki z dynią możesz dodać 2-4 łyżki. l kasza manna, po pozostawieniu masy do warzenia przez kwadrans. Dzięki kaszy manny danie okaże się bardziej delikatne i pożywne. Jeśli wstępnie marynujesz warzywo w soku jabłkowym z cukrem przez około godzinę, a następnie posmarujesz zapiekankę kardamonem i mielonym imbirem, deser będzie miał bardzo oryginalny smak.

Twaróg i zapiekanka z dyni to jedno z rzadkich potraw związanych ze zdrowym odżywianiem. Znajdź miejsce na dynię na swoim stole - w połączeniu z twarogiem to zdrowe jesienne warzywo wzbogaci ciało w przydatne substancje, przygotowując odporność na zimę.

Inne przepisy na zapiekanki