4 przepisy na pyszne zapiekanki z twarogiem i gruszką

Korzyści z gruszek dla dzieci i dorosłych

Gruszka jest jednym z niewielu owoców, które w pełni zachowują swoje korzystne substancje po upieczeniu. Popularnym daniem jest zapiekanka z serem i gruszką, a także ciasta, ciasta, ciasta lub po prostu pieczone owoce w piekarniku.

Częściej gotuj gruszki dla dzieci i innych członków rodziny, ponieważ owoc ma całą listę korzystnych właściwości.

• Dzienna norma to 1 gruszka. Ta dawka wystarcza do normalizacji trawienia. Błonnik zawarty w owocu stymuluje ruchliwość, usuwa toksyny i toksyny.
• Wzmocnienie odporności. Ze względu na witaminy A, PP, całą grupę B, potas, bor, żelazo i krzem.
• Usuwa pasożyty. Naturalny lek na robaki.
• Wzmacnia krążenie krwi. Naczynia są wzmocnione, praca serca i układu nerwowego jest znormalizowana.
• Obniża poziom cholesterolu Duża ilość potasu blokuje powstawanie blaszek miażdżycowych.

Lekarze zalecają spożywanie tego zdrowego owocu dla osób z cukrzycą, ponieważ zawarta w nim fruktoza nie wymaga wytwarzania dużych ilości insuliny.

Tłuczone ziemniaki w puszkach dla dzieci są często przygotowywane z hipoalergicznych i dietetycznych odmian Williams. Jest to miękki żółto-zielony owoc z czerwoną plamką.

Zapiekanka twarogowa z gruszką i bananem

Będziesz potrzebował:

• twarożek - 500 g;
• banan - 2 sztuki;
• gruszka - 1 średnia;
• białka jaj - od 5 jaj;
• kasza manna - 2 łyżki stołowe;
• cukier - 150 g;
• proszek do pieczenia - pół łyżeczki;
• wanilina - połowa opakowania;
• masło - 10 g.

Gotowanie

1. Wymieszaj twarożek (najlepiej tłusty) z kaszą manną, cukrem, wanilią i proszkiem do pieczenia. Możesz pokonać blenderem dla uzyskania jednolitości.
2. Ostudzić białka jaj (od 3 jaj) i ubić w mocną piankę. Delikatnie wymieszaj ze skrzepem.
3. Pokrój banany w koła. Gruszki w cienkie paski.
4. Nasmaruj pojemnik do pieczenia olejem i napełnij połowę mieszanki.
5. Ułóż plasterki owoców równomiernie. Przykryj warstwą pozostałego skrzepu.
6. Umieść pieczone w piekarniku na 1 godzinę w temperaturze 175 stopni.
7. Przygotuj kremowy blat: ubij białka (z 2 jajek). Następnie dodaj 50 g cukru i ubij, aż uzyskasz śnieżnobiały krem.
8. Po godzinie wyjmij naczynie żaroodporne i nałóż powstały krem. Połóż piec kolejne 15-20 minut.

W rezultacie otrzymujesz przewiewne ciasto twarogowe z gruszką i bananem. Górna warstwa pokryta jest złotą skórką, krem ​​stanie się miękki i przewiewny.

Przepis niskokaloryczny

Ku wielkiej radości utraty wagi, ten słodki i smaczny owoc zawiera niewiele kalorii - tylko 50 kcal na 100 gramów. I taka odmiana jak chińska gruszka, a nawet mniej - 30 kcal na 100 g.

Diety często pozbawiają organizm ważnych pierwiastków śladowych i witamin. Gruszka po prostu rekompensuje tę stratę i nie przynosi dodatkowych kalorii. Twarożek można przyjmować o niskiej zawartości tłuszczu lub z zerowym procentem. Wtedy zapiekanka z gruszką i twarogiem okaże się dietetyczna i bardzo smaczna.

Będziesz potrzebował:

• twarożek - 400 g;
• śmietana - 25 ml;
• płatki owsiane - 50 g;
• mleko - 150 ml;
• gruszki - 200 g;
• cukier - 1 łyżka stołowa;
• jajko - 1 sztuka;
• masło - 10 g.

W przypadku zapiekanek dietetycznych z gruszką weź beztłuszczowy twarożek lub zawartość tłuszczu do 5%. W przypadku śmietany - nie więcej niż 15%. Nie można dodawać cukru ani nakładać środka słodzącego. Danie gotuje się bez kaszy manny. Zamiast tego stosuje się płatki owsiane, które są znacznie bardziej przydatne i mniej kaloryczne.Zamiast masła można natłuścić blachę do pieczenia oliwką lub przykryć ją pergaminem.

Gotowanie

1. Połącz twarożek, śmietanę, mleko, cukier i jajko. Pokonaj mikserem.
2. Dodaj płatki owsiane do mieszanki. Mieszaj i odstaw na 3-5 minut, aby puchły.
3. Pokrój gruszki średniej wielkości. Wybierz słodką, ale twardą odmianę. Miękkie owoce uwalniają nadmiar soku i po upieczeniu stają się koktajlem.
4. Wymieszaj plastry z twarogiem i piecz w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 200 stopni.

Zapiekanka twarogowa z gruszką i płatkami owsianymi jest lekka i dietetyczna. Taki deser nie zaszkodzi sylwetce, ale zachwyci smak i uzupełni zapasy minerałów i witamin.

Ciasto z twarogiem, gruszką i piankami

Będziesz potrzebował:

• twarożek - 400 g;
• jajko - 4 sztuki;
• kasza manna - 4 łyżki stołowe;
• cukier - 4 łyżki stołowe;
• wanilina - pół torby;
• śmietana - 2 łyżki stołowe;
• gruszka - 2 średnie;
• białe pianki - 100-150 g.

Gotowanie

1. Połącz wszystkie składniki oprócz gruszki i pianek. Lepiej jest ubić mikserem lub blenderem i zmielić w kremowy stan.
2. Umyj owoce, usuń nasiona i żyły. Kości Pokrój również pianki. Jeśli weźmiesz zbyt soczyste owoce, zapiekanka ugotuje się nierównomiernie. Dno spłonie, a góra będzie lekko wilgotna. Dlatego wybieraj twarde i niezbyt wodniste odmiany gruszek.
3. Wymieszaj wszystko z twarogiem.
4. Posmaruj blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia olejem lub przykryj pergaminem. Wlać mieszaninę, gładką. Włóż do nagrzanego piekarnika na 35-40 minut. Piec w temperaturze 180-200 stopni.
5. Wyjmij z piekarnika i odstaw na kolejne 10-15 minut. Następnie zapiekankę z gruszką i piankami można pokroić na porcje.

Zapiekanka z twarogu z gruszką w piekarniku stanie się miękka i delikatna. Jedynym warunkiem jest danie, używaj świeżych pianek, ponieważ zużyte twarde zapiekanki, takie jak guma.

Zapiekanka z gruszką w powolnej kuchence

Przygotowanie dania jest łatwe, nie musisz kontrolować procesu. Zapiekanka z twarogiem i gruszką w powolnym naczyniu zmieści nawet świąteczny stół i mile zaskoczy gości.

Będziesz potrzebował:

• twarożek - 450 g;
• jajka - 5 sztuk;
• kefir (lub ryazhenka) - 1 szklanka;
• cukier - 250 g;
• sól - szczypta;
• skórka z jednej cytryny;
• kasza manna - 100 g;
• wanilina - połowa opakowania;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Gotowanie

1. Wlej semolinę z kefirem lub sfermentowanym mlekiem pieczonym, wymieszaj i pozostaw do spęcznienia.
2. Oddzielić żółtka od białek. Wiewiórki wysyłają do lodówki.
3. Dodaj żółtka do twarogu, cukru, wanilii, proszku do pieczenia i soli. Mieszaj mikserem.
4. Dodaj tę samą spuchniętą semolinę i skórkę z cytryny. Losowo
5. Pokonaj schłodzone białka. Delikatnie wymieszaj z resztą składników.
6. Nasmaruj miskę multicookera masłem i posyp semoliną, aby ciasto twarogowe z gruszką nie paliło się.
7. Połóż pokrojone owoce na dnie. Rozprowadź masę powietrza z góry.
8. Umieść pojemnik w multicookerze i włącz zegar na 1 godzinę w trybie „Pieczenia”. Po usłyszeniu sygnału pozostaw go na kolejne 10 minut, a następnie otwórz pokrywkę i pozostaw do ostygnięcia na 10-15 minut.

Jeśli masz dość świeżego twarogu, to twarożek będzie idealną opcją do przygotowania pysznego dania. Stanie się szczególnie smaczny i zdrowy z dodatkiem owoców i jagód. W sezonie letnim pomoże przepis na zapiekankę z twarogiem i gruszką. Do gustu możesz urozmaicić wypieki piankami, bananami i brzoskwiniami, przygotować pyszny sos śmietanowy lub jagodowy.

Inne przepisy na zapiekanki