4 krok po kroku przepisy na pyszne zapiekanki z twarogu owocowego

Świeżych letnich owoców lub mrożonych na zimę można używać nie tylko do robienia kompotów, ale także do zadowolenia siebie i swoich bliskich słodkimi wypiekami. Zapiekanka z twarogiem z owocami jest pyszna i zdrowa. Różne owoce pozwalają eksperymentować co najmniej codziennie, zwłaszcza że danie potrzebuje najprostszych produktów, które można znaleźć w lodówce każdej gospodyni domowej.

Zapiekankę z owocami można gotować w piekarniku, powolnej kuchence i kuchence mikrofalowej. Za pomocą galaretki możesz ugotować danie witaminowe bez pieczenia.

Jeśli weźmiesz niskotłuszczowy twarożek, niskotłuszczową śmietanę i wrzucisz trochę cukru, dostaniesz dietetyczne ciasto. Dla wszystkich, którzy tracą na wadze, ta opcja uratuje życie. Danie urozmaica menu świeżych diet.

Zapiekanka z twarogu z brzoskwiniami

Danie z owocami jest przygotowywane w 3 porcjach. Po ugotowaniu nie spiesz się, aby pokroić ciasto na porcje. Niech ostygnie, a następnie pokrój na kawałki, a następnie wyjmij - nie rozpadnie się.

Będziesz potrzebował:

• twarożek - 500 g;
• jajko - 2 sztuki;
• cukier - 4 łyżki stołowe;
• cukier waniliowy - 1 opakowanie;
• brzoskwinia w puszce (świeża puszka) - 300 g;
• kasza manna - 3 łyżki stołowe;
• skrobia kukurydziana - 1 łyżeczka.

Gotowanie

1. Wymieszaj twarożek z żółtkami.
2. Pokonaj schłodzone białka mikserem w odpornej pianie. Dodaj cukier, ponownie wymieszaj. Wlej cukier waniliowy. Ubijaj, aż powstanie jasny biały krem.
3. Brzoskwinie (200 g) zmielić w puree ziemniaczanym, dodać do masy serowej i zamieszać.
4. Wlej tam semolinę, skrobię i śmietanę z białek i cukru. Losowo
5. Nasmaruj masło żaroodporne i włóż do piekarnika na 45 minut. Piec w 180 stopniach.
6. Umieść plastry pozostałej brzoskwini w zapiekance na 10 minut przed gotowaniem.

Przepis na morelę mikrofalową w 5 minut

Przepis na zapiekanki z serem i owocami jest przeznaczony na 2 porcje. Zwiększ ilość składników 2 lub 3 razy do gotowania dla dużej firmy. Oprócz moreli do dania nadaje się brzoskwinia lub banan.

Będziesz potrzebował:

• twarożek - 250 g;
• kasza manna (lub mąka) - 2 łyżki stołowe;
• jajko - 2 sztuki;
• morele - 100 g;
• masło - 1 łyżka stołowa;
• cukier puder (lub cukier) - 3 łyżki stołowe;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• wanilina - na czubku noża;
• sól to szczypta.

Gotowanie

1. Obierz i obierz morele. Weź dojrzałe owoce, ponieważ niedojrzałe spowodują gorycz. Zmiel za pomocą tłuczonego blendera.
2. Wymieszaj wszystkie składniki w misce miksera, zmiel na pastę. Lub ubij mikserem.
3. Dodaj przecier morelowy, zamieszaj.
4. Nasmaruj żaroodporną formę masłem. Umieść mus z twarogu i przykryj. Jeśli kształt pokrywki nie pasuje - przykryj folią spożywczą. Wykonaj małe cięcia na wierzchu.
5. Mikrofale przez 5 minut. Moc 600-800 watów.

Zapiekanka z twarogu z kaszą manną jest gotowa. Jego konsystencja jest porowata i przewiewna, przypomina suflet. Proste i zdrowe danie w kuchence mikrofalowej gotuje się bardzo szybko. Może służyć jako deser dla gości.Pokrój zapiekankę na porcje, zetrzyj odrobinę czekolady na wierzchu lub posyp kakao w proszku i ułóż plastry moreli lub łyżkę dżemu morelowego.

Niegotowe ciasto owocowe

Będziesz potrzebował:

• żelatyna - 30 g;
• śmietana - 200 ml;
• cukier puder - 200 g;
• twarożek - 200 g;
• brzoskwinie - 100 g;
• Kiwi - 50 g;
• pomarańcze - 100 g.

Gotowanie

1. Żelatyna zalać 100 ml wrzącej wody. Mieszaj aż do rozpuszczenia. Pozostaw do ostygnięcia.
2. Brzoskwinia i skórka. Pokrój je i resztę owoców.
3. Wymieszaj śmietanę z cukrem pudrem. (Możesz sam zrobić proszek: zmielić cukier w młynku do kawy przez kilka sekund). Dodaj zmielony twaróg do pasty.
4. Cienkim strumieniem wprowadź żelatynę do masy twarogowej, ciągle mieszając.
5. Posyp posiekane owoce i delikatnie wymieszaj.
6. Spłaszcz mieszaninę w pojemniku lub wlej do formy, przykryj folią spożywczą i przechowuj w lodówce przez 3-4 godziny.
7. Wyjmij gotowe ciasto. Zanurz formę w gorącej wodzie na 15-20 sekund, a następnie odwróć. Ciasto twarogowe i galaretka jest gotowe.

Przepis w wolnym naczyniu z jabłkami i rodzynkami

Będziesz potrzebował:

• twarożek - 600 g;
• jajko - 4 sztuki;
• cukier - 4 łyżki stołowe;
• cukier waniliowy - 1 saszetka;
• jabłko - 2 średnie;
• rodzynki - 70 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• kasza manna - 6 łyżek stołowych;
• cynamon - pół łyżeczki.

Gotowanie

1. Zetrzyj twarożek przez sito, aby zapiekanka stała się przewiewna lub ubij blenderem, aż uzyska się jednorodną pastę.
2. Pokonaj mikserem jajka, cukier i cukier waniliowy z najwyższą prędkością.
3. Pokrój jabłko w małe kostki. Umyj rodzynki i zalej wrzącą wodą przez 2 minuty, spuść wodę.
4. Zmieszaj proszek do pieczenia, kaszą mannę i mieszankę jajek z twarogiem. Posyp rodzynkami. Mieszaj mikserem lub łyżką.
5. Dodaj jabłka i delikatnie wymieszaj masę.
6. Nasmaruj ściany i spód multicookera masłem. Posyp mieszaninę. Cover. Ustaw tryb „Pieczenie”. Czas gotowania - 60 minut.

Gdy pieczenie będzie gotowe, wyłącz urządzenie i otwórz pokrywkę. Zapiekanka z twarogu z owocami w powolnej kuchence powinna stać przez kolejne 10-15 minut. Następnie możesz go wyciągnąć. Posyp gotowe danie cynamonem. Smacznego!

Zapiekanka owocowa będzie obfitym śniadaniem lub zdrową przekąską. Dzieci bardzo ją kochają, dlatego „leci” w jednej chwili. Matki orzeszków ziemnych, które nie lubią twarogu, są szczególnie szczęśliwe. Nikt nie odmówi pieczonego ciasta z twarogiem i owocami.

Możesz udekorować zapiekankę plasterkami posiekanych owoców, jagód. Podawać ze skondensowanym mlekiem, miodem, dżemem, dżemami jagodowymi i owocowymi oraz sosami, bitą śmietaną. Końcowym akcentem może być tarta czekolada, trochę kakao w proszku lub gałka muszkatołowa z kardamonem.

Inne przepisy na zapiekanki