Przepis na zapiekankę z twarogu najsmaczniejszy klasyk twarogu

Zapiekanka z twarogiem 🎂 jak w przedszkolu, szpitalu lub zwana zapiekanką szkolną - sprawdzony sposób dla wielu matek, aby ich dzieci zjadły twaróg. W czystej postaci niewiele orzeszków ziemnych je z przyjemnością. A ponieważ ten produkt jest jednym z najbardziej niezbędnych dla rozwijającego się organizmu, musisz wybrać sztuczki i sztuczki. Zapiekanka jest nadal wytwarzana na pp, bardzo zdrowa i smaczna.

Twaróg wzmacnia kości i zęby, normalizuje układ nerwowy oraz wspiera tkankę mięśniową i układ krążenia. Ten produkt nie ma przeciwwskazań i nie powoduje szkód, dzięki czemu możesz bezpiecznie rozpocząć poranek zapiekanką z serem.

Dla tych, którzy martwią się zaletami produktu, który został poddany obróbce cieplnej, istnieje niepodważalny fakt - w zapiekance ser wiejski zachowuje prawie wszystkie przydatne pierwiastki śladowe i witaminy.

6 tajemnic kulinarnych

Jak gotować zapiekankę z twarogu w piekarniku dla gościa w przedszkolu lub szkole? Ile czasu zajmuje gotowanie? Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, otrzymasz właśnie takie danie.

1. Podstawą tego przepisu jest twarożek. On musi być w domu. A wraz z nim śmietana. Jeśli weźmiesz produkty rustykalne, rezultatem będzie odpowiednia konsystencja i smak. Zapiekanka może być również przygotowana z twarogu w domu, jest bardzo łatwa i smaczna.
2. Ubij jajka poprawnie. Pyszną zapiekankę z twarogu jak w przedszkolu uzyskuje się nie tylko ze względu na odpowiednie składniki, ale także ze sposobu przygotowania. Jeśli przepis musi ubijać jajka cukrem, rób to przez długi czas, aż pojawi się stabilna piana, bujna, a nie płynna. Potem zapiekanka z twarogu wychodzi wysoko i przewiewnie.
3. Bez mąki Aby ciasto nie spadło i nie zachowało kształtu, ugotuj je z kaszą manną. I nie dodawaj mąki. Po zmieszaniu wszystkich składników z kaszą manną odstawić mieszaninę na 15-20 minut do pęcznienia.
4. Spawana semolina. Zgodnie z przepisem, w twarogowej zapiekance w piekarniku, podobnie jak w przedszkolu, stosuje się surowe zboża. Ale jeśli gotujesz ciasta z gotowej kaszy manny, smak będzie jeszcze bardziej delikatny. I takie ciasto nie spadnie po ochłodzeniu.
5. Temperatura pieczenia. Maksymalna temperatura przepisu na zapiekankę z twarogu jak w przedszkolu lub innej zapiekance z twarogu wynosi 200 stopni. I średnio jest to 175-180 stopni. Jest to optymalna temperatura do równomiernego pieczenia. Dolna warstwa nie pali się, a górna nie pozostaje płynna.
6. Zapiekanka z rodzynkami. Przed dodaniem do testu rodzynki należy gotować na parze, w przeciwnym razie będzie suche. Jeśli zostanie napełniony gorącą wodą i pozostawiony na długi czas, stanie się zbyt miękki i bez smaku. Zgodnie z zasadami konieczne jest parzenie rodzynek w chłodnej herbacie przez 2-3 minuty lub polewanie wrzącą wodą i spuszczanie wody, a następnie puchnie, ale jednocześnie zachowuje swój kształt i smak.

Klasyczny przepis na zapiekanki z serem jak w przedszkolu

Ten przepis na zapiekanki z serem w piekarniku jest dokładnie taki, jak w przedszkolu. Tam dzieci z przyjemnością jedzą danie. W domu łatwo jest upiec ten przepis w piekarniku, będzie wspaniały jak sernik. Przejrzyjmy przepis krok po kroku.

Będziesz potrzebował:

• twarożek - 300 g;
• kasza manna - 4 łyżki stołowe;
• śmietana - pół szklanki;
• cukier - 4 łyżki stołowe;
• jajko - 2 sztuki;
• proszek do pieczenia - 1 opakowanie;
• rodzynki - 100 g;
• wanilina - szczypta;
• sól - ćwierć łyżeczki.

Gotowanie

1. Rodzynki i parę umyj we wrzącej wodzie.
2. Wstępnie zamieszaj śmietanę semoliną i odstaw na 10-15 minut, aby puchły.
3. W misce miksera dodaj twarożek, proszek do pieczenia, semolinę ze śmietaną, wanilinę i sól. Zamiast proszku do pieczenia możesz wziąć pół łyżeczki sody. Ubij do pasty.
4. Jajka ubić z cukrem, aż będą spienione.
5. Delikatnie wymieszaj twaróg z masą jajeczną, aby pianka nie spadła.
6. Dodaj rodzynki, wymieszaj.
7. Nasmaruj formę olejem roślinnym, posyp dno i ściany semoliną. Wlać mieszaninę. Umieścić w rozgrzanym piekarniku 180 stopni. Czas gotowania 40-45 minut.

Mannick bez twarogu

Jeśli chcesz zadowolić swoje dziecko owsianką z kaszy manny w oryginalnej wersji, przygotuj zapiekankę z kaszy manny bez twarogu, tak jak ma to miejsce w przedszkolu.

Będziesz potrzebował:

• kasza manna - 150 g;
• mleko - 250 ml;
• cukier - 100 g;
• jajko - 3 sztuki;
• śmietana - 2 łyżki stołowe;
• masło - 30 g;
• bułka tarta - 2 łyżki stołowe.

Gotowanie

1. Rozcieńczyć mleko wodą 1: 1. Gotuj semolinę w mleku do gęstej konsystencji.
2. Lekko ostudzić owsiankę, wymieszać z jajkami (2 sztuki) i cukrem.
3. Nasmaruj blachę do pieczenia lub formę i posyp bułką tartą lub kaszą manną, aby zapobiec przywieraniu potrawy.
4. Wygładź kształt owsianki.
5. Wymieszaj 1 jajko ze śmietaną i przykryj małą warstwą. Śmietanę można zastąpić mlekiem lub śmietaną.
6. Piec w piekarniku na złoty kolor przez 25-30 minut w temperaturze 220-230 stopni.

Prosty przepis bez wabika

Ten przepis na zapiekanki z twarogu jak w przedszkolu można upiec z zaledwie 3 składników. Ale okazuje się bardzo smaczny i szybki. Różni się od klasycznej receptury tym, że jest przygotowywany bez semoliny.

Będziesz potrzebował:

• twarożek - 600 g;
• jajko - 3 sztuki;
• cukier - 6 łyżek stołowych.

W razie potrzeby można dodać wanilinę lub cynamon.

Gotowanie

1. Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze.
2. Do naczynia weź blachę do pieczenia lub szeroką formę.
3. Nasmaruj go olejem roślinnym i rozłóż masę, aby grubość nie przekraczała 2-3 cm.
4. Włóż do piekarnika na 20-30 minut, gotuj w 180-200 stopniach. Kiedy krawędzie po bokach zaczną się pokrywać złotą skórką, należy je usunąć z piekarnika.

Jak zrobić niskokaloryczną zapiekankę

Skład potrawy obejmuje produkty o niskiej zawartości tłuszczu i składniki odżywcze. Zawartość kalorii w pieczeniu na 100 gramów wynosi tylko 129 kcal. Niemniej jednak takie składniki zapewnią obfite i pyszne śniadanie.

Będziesz potrzebował:

• ser niskotłuszczowy - 200 g;
• jajko - 2 sztuki;
• kefir - pół szklanki;
• skrobia kukurydziana lub ryżowa - 3 łyżki stołowe;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• fruktoza lub słodzik do smaku.

Gotowanie

1. Ubij jajka z fruktozą. Dodaj kefir ze skrobią, zamieszaj.
2. Włóż twarożek do mieszanki i zetrzyj widelcem.
3. Aby ciasto zapiekane z twarogu jak w przedszkolu nie było zbyt płynne, dodaj 2-3 łyżki mąki. Wlać proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać.
4. Nasmaruj formularz lub użyj pergaminu. Wlać ciasto i gotować w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 180-190 stopni.

I na koniec kilka wskazówek, jak gotować zapiekankę z serem jako dziecko.

1. Gotuj tylko ze świeżych produktów. Powszechnym mitem jest to, że jeśli produkt wygaśnie, możesz coś z niego upiec. Tak nie jest. Jeśli masz nieświeży twarożek lub śmietanę o kwaśnym gorzkim smaku, nie możesz go użyć. Zwłaszcza jeśli gotujesz dla dziecka.
2. Przepis na zapiekankę jak w przedszkolu stanowi podstawowy i prosty zestaw produktów. Na przykład zapiekanka z buraków jest bardzo popularna wśród wielu smakoszy. Jeśli chcesz dodać składniki, upewnij się, że są one zgodne z głównymi. I że spójność się nie zmieni. Więc eksperymentuj z przyjemnością i mądrze!

Gotowe zapiekanki z twarogu (zdjęcie)

Inne przepisy na zapiekanki