Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- waga kuchenna
- deska do krojenia
- nóż
- patelnia
- kuchenka kuchenna
- miski
- czosnek
- łopatka
- łyżka stołowa i łyżeczka.
Składniki
- Ziemniak - 1 kg
- Udka z kurczaka - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Koper - 1 pęczek
- Czosnek - 3 goździki
- Przyprawa do kurczaka do smaku
- Papryka - do smaku
- Mieszanka pieprzu do smaku
- Olej roślinny - do smażenia
- Śmietana - 2 łyżki. l
- Pasta pomidorowa - 1 łyżeczka.
- Sól do smaku
- Woda - w razie potrzeby
Krok gotowania
- Kroimy kilka udek kurczaka na małe kawałki, wkładamy do miski. Mięso Isolim do smaku. Dodaj przyprawy do kurczaka. Dodaj również niewielką mieszankę papryki i mielonej papryki. Dobrze wymieszaj.
- Pokrój cebulę na pół pierścienia lub kostki (jak chcesz).
- Pokrój marchewki na połówki kół.
- Obierz kilogram ziemniaków i pokrój na małe kawałki.
- Drobno posiekaj pęczek koperku.
- Połóż kurczaka na patelni z olejem roślinnym, smaż na złoty kolor.
- Gdy kurczak zostanie usmażony - dodaj cebulę i marchewkę, smaż przez kilka minut.
- Dodaj 1 łyżeczkę. pasta pomidorowa.
- Umieść także 2 łyżki. l śmietana, wymieszać.
- Kładziemy ziemniaki na patelni.
- Całą sól, dodaj odrobinę papryki, przypraw do kurczaka.
- Wlej wodę - do tego stopnia, że zawartość patelni była w połowie zakryta. Dobrze wymieszaj i zminimalizuj ogień.
- Zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą gotowe.
- Dodaj 3 ząbki czosnku, które przeszły przez czosnek do gotowego naczynia. Posyp ziołami, podawaj do stołu.
Przepis wideo
Szybką i smaczną kolację można przygotować z ziemniaków i udek z kurczaka, kierując się przepisem wideo.
Drogie hostessy, wszyscy gotują ziemniaki i kurczaka, więc warto wymieniać się przepisami, sekretami, aby dowiedzieć się - kto i dlaczego to danie smakuje lepiej?