Sprzęt kuchenny i narzędzia: wolnowar, mikser lub robot kuchenny, deska kuchenna, miski, talerze, nóż.
Składniki
| Biała kapusta | 1 - 1,2 kg |
| Marchewki | 2 szt |
| Bow | 1 szt |
| Sól | 0,5 łyżki stołowej l |
| Pasta pomidorowa | 2 łyżki. l |
| Ciepła woda | 0,5 szklanki |
| Olej do smażenia | do smaku |
Instrukcje krok po kroku
- Włącz powolną kuchenkę w trybie „smażenia” i dodaj trochę oleju roślinnego. Natychmiast pokrój 1 cebulę i nie czekając na sygnał nagrzania, wyślij cebulę do powolnej kuchenki.
- Zmiel za pomocą miksera lub robota kuchennego (można zastąpić zwykłą tarką) 2 szt. marchewki i wymieszaj z cebulą w wolnym naczyniu, usmaż cebulę i marchewkę razem.
- Myjesz 1–1,2 kg widelców kapusty, usuwasz nadmiar liści, drobno siekasz w robocie kuchennym lub ręcznie.
- Wyłącz tryb smażenia na wolnym naczyniu, wlej kapustę do miski i delikatnie wymieszaj.
- Dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 0,5 łyżki soli, 0,5 szklanki ciepłej wody, dokładnie wymieszaj.
- Zamknij pokrywkę multicookera i ustaw na gulasz. Najlepiej wybrać tryb gotowania „fasola”. Ten tryb czasu trwa tak długo, jak tryb gulaszu, ale duszona kapusta jest jeszcze lepsza w trybie fasoli. Czas gotowania w tym trybie wynosi 1,5 godziny.
- Kiedy powolna kuchenka da sygnał, że kapusta jest gotowa, dokładnie wymieszaj i podaj. Smacznego!
Czy wiesz Duszona kapusta ma bardzo mało kalorii, ale jest bardzo pożywna, ponieważ ma błonnik, co z kolei ma pozytywny wpływ na jelita. Kapusta jest magazynem wielu witamin i minerałów, takich jak fosfor, wapń, magnez, potas, witamina C, PP i B2.
Przepis wideo
Możesz obejrzeć wideo z duszonej kapusty w powolnej kuchence tutaj.
Co jeszcze może być prostsze i bardziej przystępne cenowo niż zwykła biała kapusta? Ten prosty produkt można kupić nie tylko w prawie każdym sklepie za niewielkie pieniądze, ale także uprawiać we własnym ogrodzie, na przykład w wiejskim domu. Ponadto jest bezpretensjonalny w przechowywaniu. W tym artykule dowiedziałeś się tylko o jednym przepisie na jego przygotowanie. Jak on się ma do ciebie? Całkiem proste, prawda? Jeśli masz własne ciekawe przepisy na gotowanie kapusty, koniecznie napisz. Ponownie smacznego i bądź zdrowy!
Inne przepisy na kapustę
Miłej lektury!