Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: szkło, miarka, miski, deska do krojenia, nóż, wolnowar, łyżka stołowa.
Składniki
| Fasola biała / czerwona | 1 stos |
| Woda | 1 stos |
| Sok pomidorowy | 1 stos |
| Bow | 2 szt |
| Marchewki | 3-4 szt. |
| Sól | do smaku |
| Olej słonecznikowy | 30 ml |
| Zmielony czarny pieprz | do smaku |
| Sos Pomidorowy / Pasta Pomidorowa | 2 łyżki. l |
Krok gotowania
- Wstępnie namocz szklankę fasoli (białą lub czerwoną - która najbardziej Ci się podoba). Lepiej to robić w nocy. Ilość wody powinna być taka, aby jej poziom wynosił 8-10 centymetrów powyżej poziomu fasoli ułożonej w misce. Wskazana jest zmiana wody raz lub dwa razy w tym czasie. Fasola znacznie wzrośnie.
- Dwie cebule są pokrojone na duże kawałki.
- Marchewki, 3-4 sztuki, również pokroić na duże kawałki.
- Wlej 30 ml oleju słonecznikowego do miski multicooker. Włóż cebulę do masła, zamknij pokrywkę i ustaw tryb „Pieczenia” na 10 minut.
- Po usmażeniu warzyw dodaj namoczoną fasolę do miski multicooker. Wlać szklankę soku pomidorowego. Dodaj szklankę wody. Rozłóż na fasoli 2 łyżki. l pasta pomidorowa lub sos pomidorowy.
- Sól do smaku. Dodaj również czarny mielony pieprz do smaku. Wymieszaj delikatnie. Bardzo ważne jest, aby ziarna były całkowicie pokryte płynem. Jeśli tak nie jest, dodaj wodę.
- Zamknij pokrywkę multicookera i ustaw ją w trybie „Pieczenie” na 1 godzinę lub w trybie „Gaszenie” na półtorej godziny.
- Fasolę podajemy jako niezależne danie lub dodatek, można posypać ziołami.
Przydatne wskazówki
- Zamiast wody możesz użyć bulionu warzywnego lub mięsnego.
- Nie bój się fantazjować, dodaj swoje ulubione przyprawy - paprykę, bazylię, ostrą paprykę, curry, chmiel suneli, rozmaryn, tymianek i tak dalej.
- Świetnym dodatkiem do podstawowego zestawu składników mogą być grzyby i / lub ser, pomidory, cukinia, bakłażan, kalafior, brokuły.
- Twoje danie będzie miało zupełnie inny, oryginalny smak, jeśli dodasz do fasoli trochę suszonych śliwek i orzechów włoskich.
- Doskonałe połączenie z duszoną fasolą może być smażone mięso - wieprzowina, kurczak i tak dalej.
Przepis wideo
Postępując zgodnie z radami autora filmu, szybko nauczysz się gotować smaczne i zdrowe ziarna duszone w powolnym naczyniu.
Drodzy czytelnicy, zapraszamy do podzielenia się wrażeniami na temat smaku potrawy przygotowanej zgodnie z proponowanym przepisem. Jeśli masz własne pomysły, jak to poprawić - napisz.