Dorsz Murmański zapiekany w folii w piekarniku

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piekarnik, nóż, deska do krojenia, folia.

Składniki

Produkt	Ilość
Filet Z Dorsza	150 g
Czosnek	1-2 goździki
Masło	5 g
Sól	do smaku
Zmielony czarny pieprz	do smaku

Krok gotowania

1. Dokładnie umyj 150 gramów fileta z dorsza pod bieżącą wodą.
   
2. Sprawdzamy ryby pod kątem kości, a jeśli są, to wyjmij je pincetą. Pokrój rybę w duże kostki.
   
3. Z folii wykonujemy „łódkę” i wkładamy do niej pokrojony filet z dorsza. Drobno posiekaj 1-2 ząbki czosnku. Posmaruj wierzch naszej ryby 5 gramami miękkiego masła i posyp posiekanym czosnkiem.
   
4. Sól i pieprz do smaku.
   
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza i ustaw „łódkę” na gotowanie przez 12 minut. Gdy dorsz będzie gotowy, wyjmij go z piekarnika, udekoruj i podaj.
   

Metody dekoracji i opcje podawania

• Dekorację tego dania można wykonać osobno. Na przykład gotowane ziemniaki są idealne do tej roli. Danie zwień świeżo posiekanymi ziołami.
• Ziemniaki można zastąpić gotowanym, kruchym ryżem.
• Jeśli chcesz wprowadzić do przepisu dodatkowe składniki, musztarda, kwaśna śmietana, świeży koperek i zielona cebula są idealne.
• Jeśli chcesz usunąć morski zapach dorsza, posyp go sokiem z cytryny.
• Ponadto jako dodatek można pokroić ulubione świeże warzywa lub zrobić z nich lekką sałatkę.
• Pieczony dorsz jest podawany wyłącznie na ciepło. Nie przesuwaj ryb z folii, ponieważ danie będzie wyglądać spektakularnie i niecodziennie.
• Możesz uzupełnić tę słoną rybę cebulą, marchewką i papryką. Dadzą szczególny akcent.
• Nie zaleca się używania wielu przypraw, ponieważ mogą one radykalnie zmienić smak i aromat ryb.
• Dobrym dodatkiem będzie dobry sos. W rondelku podawaj kamień nazębny, domowy majonez lub sos cytrynowy. Bardzo dobrze podane z dorszem, gotowane w folii w piekarniku, sos.

Przepis wideo

W proponowanym filmie możesz zobaczyć, jak ugotować bardzo smaczne i proste danie. Dorsz ugotowany w folii w piekarniku okazuje się dość delikatny i pachnący. Osobliwością jest to, że przepis nie wymaga dużej liczby składników. Taka ryba zachwyci was zarówno na spokojnej rodzinnej kolacji, jak i na dużym świątecznym stole. Ponadto pieczony dorsz jest idealny dla miłośników różnych diet.

Inne przepisy na ryby