Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne

plastikowe kubki na deser,
szczotka
talerze na składniki
deska do krojenia
nóż.

Składniki

Ciastko - 4 szt.
Truskawka - 200 g
Czereśnie - 50 g
Barwiony cukier - 10 g
Kolorowy kokos - 20 g
Żel dekoracyjny - 55 g
Kandurin - 30 g
Krem czekoladowy - 150 g
Krem jogurtowy - 200 g
Krem na śmietanie - 400 g
Orzechy włoskie - 100 g
Skondensowane mleko + woda - 1/2 stosu.
Dżem Truskawkowy - 150 g

Krok gotowania

Najpierw musisz przygotować kubki. Bierzemy plastikową szklankę, 55 gramów żelu dekoracyjnego i za pomocą pędzla zabarwiamy krawędzie szkła o wysokości około 1 centymetra. W ten sposób malujemy 3 kolejne kubki, w sumie uzyskujemy 4 kubki.
Szklanki z żelem zanurzone w kolorowym cukrze lub kokosie. Można go wstępnie pomalować barwnikiem spożywczym lub pozostawić na biało.
Weź jedną szklankę, 60 gramów śmietany w śmietanie i napełnij kremem ¼ szklanki.
Następnie weź około 60 gramów herbatników, rozerwij je na kawałki palcami i połóż na śmietanie, wypełniając kolejną ¼ szklanki.
W osobnej szklance rozcieńczamy skondensowane mleko, czystą wodę na oku i dokładnie mieszamy do płynnej konsystencji. Gotowy syrop posyp biszkoptem w szklance.
Teraz weź około 60 gramów kremu jogurtowego i napełnij go ¼ szklanki. Następnie weź 50 gram świeżych truskawek, dokładnie spłucz go pod wodą, usuń łodygę i pokrój na 2 części. Umieść przygotowane truskawki w szklance, jak pokazano na poniższym zdjęciu.
Weź 8 łyżeczek dżemu truskawkowego i ostrożnie wlej truskawki do szklanki.
Teraz bierzemy szyfonowy herbatnik, wycinamy koło o średnicy, jak szkło, i ostrożnie kładziemy go na truskawkach.
Reszta szklanki jest wypełniona kremem na śmietanie. Udekoruj szklankę całymi truskawkami lub wiśniami.
Przejdź do następnej opcji deseru. Wlać przygotowane szkło na ¼ części kremem czekoladowym.
Bierzemy czekoladowe ciastko, wycinamy z niego koło o średnicy, jak szkło, i kładziemy pokrojony herbatnik na śmietanie. Posyp czekoladowe biszkopty syropem ze skondensowanym mlekiem.
Następnie napełnij ¼ deseru kremem jogurtowym.
Bierzemy 50 gramów świeżych umytych truskawek, obieramy z łodygi i rozprowadzamy na krawędzi szklanki.
Połóż kolejną warstwę herbatników na truskawkach i zalej 8 łyżeczkami dżemu truskawkowego.
Deser dekorujemy całymi truskawkami i, w razie potrzeby, dekorujemy go candurine.
Weź 3 szklanki i napełnij ¼ kremem czekoladowym. Następnie weź szyfonowy herbatnik, wytnij z niego okrąg i połóż go na śmietanie. Biszkopt również posypujemy skondensowanym mlekiem i wodą.
Przygotowujemy 50 gramów truskawek, jak opisano powyżej, i rozprowadzamy na bokach.
Następnie dodaj ¼ części szklanki kremem maślanym. Na wierzchu kremu ułóż kolejny krąg herbatników i delikatnie go ściśnij. Wlać herbatnik do śmietany jogurtowej do smaku i nałożyć orzechy włoskie na wierzch.
Przechodzimy do ostatniej szklanki. Zalej ¼ szklanki kremem czekoladowym. Na wierzchu kremu nakładamy krąg czekoladowego herbatnika i posypujemy go syropem ze skondensowanym mlekiem.
Następnie wlej kolejną ¼ części kremu. Teraz bierzemy 3-4 duże truskawki, kroimy je w plasterki i smarujemy śmietaną. Na wierzch wlej 5 łyżeczek dżemu truskawkowego i ponownie wlej śmietankę. Górną część deseru zdobią wiśnie lub truskawki.
Deser traffle jest gotowy, smacznego!