Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:wagi kuchenne, mata, nóż, torebka na ciasto, deska do krojenia.
Składniki
| tortilla | 1 szt |
| ser śmietankowy | 20 g |
| pomidor | 50 g |
| ogórek | 70 g |
| kapusta pekińska | 30 g |
| smażona pierś z kurczaka | |
| sos czosnkowy | do smaku |
Krok gotowania
- Weź 1 tortillę i posmaruj jej brzegi oraz cent 20 g twarogu.
- Na środku ciasta kładziemy warzywa julienne: 30 g kapusty pekińskiej, 50 g pomidora i 70 ogórków.
- Dodaj również 50 g smażonej i pokrojonej piersi kurczaka na środek.
- Delikatnie zawiń tortillę, aby uformować bułkę. Za pomocą maty nadajemy przystawce kwadratowy kształt.
- Kroimy rolkę na identyczne kawałki o średniej grubości.
- Za pomocą torebki z ciastem udekoruj naczynie różami w sosie czosnkowym. Przystawka jest gotowa!
Czy wieszTortilla w tłumaczeniu z hiszpańskiego oznacza „omlet” i jest uważana za ten sam produkt narodowy w Meksyku, jak chleb pita w Armenii. Tradycyjnie takie ciasto powstaje z mąki kukurydzianej lub pszennej, a dzięki tak prostemu i szybkiemu przepisowi otrzymasz niesamowicie przepyszną i zdrową przekąskę, która stanie się niezwykłą ozdobą każdego stołu. W połączeniu z sosem taka bułka będzie miała bardzo bogaty i bogaty smak, a z wyglądu będzie przypominać prawdziwe danie dla smakoszy.
Przydatne wskazówki
Postępuj zgodnie z tymi wytycznymi, aby Twoja przystawka z tortilli była idealna:
- Jeśli chcesz, aby Twoja rolka miała bardziej kolorowy i interesujący smak, wybierz tortillę zrobioną z mąki kukurydzianej. Jest to takie ciasto, które jest uważane za tradycyjny meksykański produkt.
- Pamiętaj, aby nasmarować krawędzie tortilli serem śmietankowym, w przeciwnym razie nie utrzyma kształtu rolki.
- Aby zaoszczędzić czas i nie smażyć piersi z kurczaka, możesz kupić gotowe wędzone mięso w sklepie. Nadaje się również do takiej rolki.
- Jeśli nie lubisz sosu czosnkowego, możesz go zastąpić innym. Najważniejsze jest to, że dzięki swojej konsystencji jest gruby i utrzymuje pożądany kształt.
Przepis wideo
Meksykańskie tortille z pszenicy lub kukurydzy służą do przygotowania szerokiej gamy niezwykłych potraw. Sugerujemy obejrzenie filmu z ciekawym przepisem na soczystą bułkę tortilli z sosem z kurczaka i czosnku.
Niesamowicie smaczna i zdrowa meksykańska tortilla podbiła serca wielu smakoszy. Czy używałeś go kiedyś do gotowania potraw?
Podobała Ci się ta rolada z kurczaka? Zostaw swoją opinię na temat przepisu w komentarzach i podziel się swoimi kulinarnymi wskazówkami.