Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- wagi kuchenne;
- mikser;
- lodówka;
- pergamin;
- podzielone naczynie do pieczenia;
- nóż;
- patelnia
- łyżka lub trzepaczka;
- miski o różnych rozmiarach.
Składniki
- Jajka kurze - 3 szt.
- Mąka pszenna - 80 g
- Proszek kakaowy - 20 g
- Proszek do pieczenia - 3 g
- Cukier - 220 g
- Mleko - 280 g
- Chipsy Kokosowe - 150 g
- Masło - 100 g
- Czekolada - 150 g
- Śmietanka 10% -150 g
- Sól - szczypta
Krok gotowania
- Rozbij 3 jaja kurze do miski miksera, dodaj szczyptę soli i 120 gramów granulowanego cukru. Ubijaj jajka cukrem, aż powstanie bujna biała masa. Zaczynamy bić przy niskiej prędkości, a proces ten rośnie.
- W osobnej misce wymieszaj 80 gramów mąki pszennej, 3 gramy proszku do pieczenia i 20 gramów kakao w proszku.
- Przesiej suche składniki przez sito i częściowo wymieszaj w ubite jajka.
- Zdejmowane naczynie do pieczenia przykrywamy pergaminem i wlewamy do niego całe ciasto.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza i piecz ciasto przez 20-25 minut. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij formę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- Wlej 200 g mleka na patelnię, dodaj 100 gramów masła i 100 gramów cukru pudru. Wkładamy do pieca i podgrzewamy, aż olej całkowicie się rozpuści.
- Gdy masło się stopi, dodaj 150 g płatków kokosowych do garnka i gotuj krem na małym ogniu przez 10 minut, ciągle mieszając. Gdy krem zgęstnieje, pozwól mu całkowicie ostygnąć na tej samej patelni.
- Schłodzone ciasto kroi się na dwie części. Możesz również trochę odciąć górę, aby ciasto było bardziej równomierne.
- Namocz każde ciasto 10% kremem. Aby to zrobić, potrzebujemy około 150 gramów.
- Kładziemy jedno ciasto na dużym płaskim talerzu, na którym zostanie podane ciasto.
- Naprawiamy go pierścieniem z odłączanego naczynia do pieczenia, aby ciasto było gładkie.
- Cały krem rozprowadzamy na cieście i równomiernie rozprowadzamy.
- Przykryj krem drugim ciastem i lekko naciśnij. W tej formie wysyłamy ciasto na chwilę do lodówki.
- Dokładnie podgrzej 80 gramów mleka i napełnij je 150 gramami czekolady. Mieszaj, aż będzie gładka.
- Wlać górę ciasta z polewą i udekorować zgodnie z życzeniem.
- Ciasto usuwamy z lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby zamrozić czekoladę.
- Z gotowego ciasta wyjmij pierścień z odłączanej formy, pokrój porcjami lub podawaj na stole w całości.
Przepis wideo
Jeśli chcesz zobaczyć wizualne przygotowanie niesamowitego ciasta Bounty, pospiesz się, aby obejrzeć ten film. Ten deser podbije twoje serce i stanie się jednym z najbardziej ukochanych.
Gotuj zgodnie z tym przepisem i uzyskaj nierealistycznie pyszne i delikatne ciasto czekoladowe. Jest idealny na każde wakacje i spodoba się miłośnikom czekolady i kokosa. Deser jest bardzo delikatny i soczysty i powoduje apetyt na jego wygląd. Dlatego nie tylko dzieci, ale także dorośli są zachwyceni tym przysmakiem. Podobał ci się ten przepis? Czy chciałbyś sam spróbować zrobić takie ciasto? Czy lubisz desery kokosowe? Podziel się swoimi doświadczeniami i wrażeniami w komentarzach!