Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka mikrofalowa;
- deska kuchenna;
- głęboka miska;
- sito;
- łyżka stołowa;
- wagi kuchenne;
- naczynie do pieczenia o średnicy 20 cm;
- nóż;
- wątek kulinarny;
- trzepaczka;
- talerz / naczynie do serwowania ciasta.
Składniki
- Jajka kurze - 2 szt.
- Mąka pszenna - 5 łyżek. l
- Proszek kakaowy - 1 łyżka. l
- Sól - ¼ łyżeczki
- Mleko 2,5% - 6 łyżek. l
- Cukier - 6 łyżek. l
- Bezsmakowy olej roślinny - 2 łyżki. l
- Soda - ½ łyżeczki.
- Ocet - 1 łyżeczka.
- Śmietana 20% - 500 g
- Cukier puder - 2-3 łyżki. l
- Banan - 2 szt.
Krok gotowania
Robienie ciastek
- Wbij dwa kurze jaja do głębokiej miski.
- Dodaj ¼ łyżeczki. sól i ubij na gładką masę. W tym przepisie nie musisz bić jajek w bujnej masie, biszkopcie, więc okazuje się bujny. Ale możesz użyć miksera, aby nie bić ręcznie.
- Następnie wlej 6 łyżek. l mleko 2,5% tłuszczu.
- Dodaj 6 łyżek. l cukier i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie. Ilość cukru można dopasować do własnych upodobań: ci, którzy kochają najsłodsze - możesz dodać więcej cukru i odwrotnie - zmniejsz jego ilość.
- Na drobnym sicie odmierz 5 łyżek. l ze wzgórzem mąki pszennej.
- Do mąki dodaj 1 łyżkę. l kakao i przesiej mąkę z kakao do ciasta, ponownie dobrze wymieszaj, aby nie było grudek.
- ½ łyżeczki gasić sodę 1 łyżeczkę. ocet i dodać do ciasta, wymieszać.
- Na koniec wlej 2 łyżki. l bezwonny olej roślinny i wszystko ponownie wymieszaj.
- Gotowe ciasto przenosimy do naczynia do pieczenia o średnicy 20 cm.
- Wkładamy formę do kuchenki mikrofalowej o mocy 800 watów przez 5 minut. Kiedy kuchenka mikrofalowa z sygnałem dźwiękowym informuje o zakończeniu gotowania, nie otwieramy drzwi, ale zostawiamy herbatniki na 10 minut, w przeciwnym razie istnieje ryzyko, że się ułoży.
- Po tym czasie wyjmij formę z kuchenki mikrofalowej, wyjmij herbatnik z formy i pozwól mu ostygnąć.
- Następnie pokrój herbatniki na dwie części. Aby to zrobić, musisz wykonać nacięcie nożem na całym obwodzie herbatnika, a następnie użyć nitki kulinarnej, aby pokroić go na dwie części. Dzięki tej technice uzyskamy dwie równe części.
Krem do gotowania Śmietana
- W głębokiej misce przenosimy 500 g kwaśnej śmietany o 20% zawartości tłuszczu. Do takiego kremu najlepiej używać śmietany o maksymalnej zawartości procentowej tłuszczu, aby krem był smaczny i stabilny.
- Wlać 2-3 łyżki stołowe. l cukier puder, wymieszać za pomocą trzepaczki. Lepiej nie bić śmietany za pomocą miksera, w przeciwnym razie może stać się płynna.
Montaż ciasta
- Połóż pierwsze ciasto na talerzu lub naczyniu i posmaruj śmietaną.
- Następnie posmaruj krem drugim ciastem.
- Obierz dwa banany i pokrój w cienkie koła.
- Na pierwszym torcie rozprowadzamy kółka banana na śmietanie.
- Przykryj drugim plackiem, natłuszczoną stroną do dołu.
- Ostrożnie posmaruj wierzch i boki ciasta. Możesz ozdobić ciasto kawałkami czekolady, mielonymi orzechami. Takie ciasto nie wymaga długiej impregnacji, można je natychmiast podać na stół. Smacznego!
Przepis wideo
Obejrzyj przepis wideo, w którym zobaczysz, jak upiec biszkopt w kuchence mikrofalowej, zrobić śmietanę i zebrać ciasto. Życzymy miłego oglądania!
Jeśli podoba Ci się cudowne ciasto w pośpiechu „Pomoc”, chcesz podzielić się swoimi komentarzami, a następnie zostaw swoje komentarze poniżej. Pamiętaj, aby ugotować to ciasto, nie pozostawi nikogo obojętnym!