Leniwe ciasto z rybich ciastek bez pieczenia - gotowanie jest proste

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:głęboka miska, półmisek, łyżka, tarka.

Składniki

Krok gotowania

1. Aby przygotować śmietanę, wlej 500 g kwaśnej śmietany i 1 puszkę skondensowanego mleka do głębokiego pojemnika i wymieszaj, aby uzyskać jednorodną konsystencję. Gotowe!
   
2. Wlej krakersy do śmietany i wymieszaj, aby ciasteczka były całkowicie pokryte. Pozostaw na kilka godzin na impregnację.
3. Z czasem umieść ciasteczka i śmietanę na półmisku i nadaj im kształt ciasta.
   
4. Posyp tartą czekoladą na wierzchu, a następnie udekoruj pozostałą rybą, polewą, suszonymi owocami, owocami kandyzowanymi, miętą i innymi elementami do smaku. Dajemy ciasto jeszcze 1-2 godziny, aby lepiej namoczyło. Leniwe ciasto jest gotowe!
   

Inne opcje kremu

Ponieważ głównym składnikiem ciasta są ciastka, a jego smak będzie mniej więcej stały (w zależności od wybranego rodzaju), możesz eksperymentować ze śmietaną do ubierania i moczenia ciasta.

• Krem żelatynowy: rozpuść w ciepłej wodzie (3-4 łyżki. l.) lub mleku 25 g żelatyny i pozwól jej pęcznieć. W tym czasie dodaj 400 g cukru i szczyptę waniliny do 400 g kwaśnej śmietany i połącz je mikserem, aż będzie gładkie. Dodaj żelatynę do śmietany i ubij mikserem, aby równomiernie się rozproszyła. Krem jest gotowy; Pospiesz się, aby go użyć, zanim się zawiesi!
  
• Custard: wymieszaj 2 jajka i ¾ szklanki cukru w ​​misce, aż się rozpuści; dodaj 2 łyżki. l mąkę i ponownie dobrze wymieszać, aż będzie gładka; stopniowo dodawać 500 ml mleka i doprowadzić do jednorodnej masy bez grudek. Gotuj śmietanę na małym ogniu, aż będzie gęsta, a jej poziom można regulować według własnego gustu. Gotowe!
  
• Krem twarogowy: zagnieść do pastowatego stanu 500 g twarogu (można go również przepuścić przez maszynę do mięsa) i dodać 400 g kwaśnej śmietany i 200 g cukru, dokładnie wymieszać. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie, a gdy pęcznieje, wlewamy jej twaróg i mieszamy. Taki krem ​​będzie nie tylko bardzo smaczny, ale także bardziej satysfakcjonujący niż inne.
  

Przepis wideo

Przepis na zrobienie ciasta z ciastkami Rybka jest intuicyjnie prosty i zrozumiały, ale jeśli masz ochotę przeczytać go bardziej szczegółowo, obejrzyj film, który odpowie na twoje pytania.

Inne przepisy na ciasto