Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piec, grill, patelnia, nóż, deska do krojenia, łyżka, miska, talerz do serwowania.
Składniki
| Duże krewetki tygrysie | 3 szt |
| Czosnek | 3 goździki |
| Papryka chili | 2 szt |
| Imbir (korzeń) | 30 g |
| Oliwa z oliwek | 3 łyżki. l |
| Sól | do smaku |
| Cytryna | do serwowania |
Krok gotowania
Możesz gotować pyszne smażone krewetki tygrysie według przepisu krok po kroku ze zdjęciem:
- Przed gotowaniem rozmroż krewetki w temperaturze pokojowej lub w ciepłej wodzie. Zmiażdż nożem, obierz i drobno posiekaj czosnek i wlej go do miski. Pokrój korzeń imbiru na cienkie paski. Dodaj do czosnku. W razie potrzeby możesz pokroić wszystkie składniki na małe kostki.
- Pokrój ostrą paprykę i usuń nasiona. Należy to zrobić, aby danie nie było zbyt ostre. Posyp je małymi kawałkami i wlej do miski imbiru i czosnku.
- Umyj krewetki i pokrój pancerz najpierw za szyję, a następnie wzdłuż pleców od szyi do ogona. Połóż je na grillu na kilka minut, aby stały się czerwone i brązowe.
- Połóż patelnię nad ogniem i wlej oliwę z oliwek. Zamiast oliwek możesz użyć do smaku słonecznika, sezamu lub innego oleju roślinnego.
- Dodaj posiekany imbir, czosnek i pieprz do rozgrzanej patelni, usmaż wszystkie składniki, mieszając.
- Umieść krewetki na patelni, smaż, okresowo obracając, aż do ugotowania.
- Podawaj gotowe krewetki do stołu, układając je na talerzu i polewając je sosem z patelni. Dodaj plasterki cytryny. Przed jedzeniem oczyść krewetki z głowy i muszli.
Smacznego!
Opcje gotowania
Smażone krewetki tygrysie to bardzo smaczne danie, które można również przygotować na inne sposoby:
- Możesz usunąć skorupkę z krewetek przed rozpoczęciem gotowania.
- Czasami sok z cytryny jest używany w procesie gotowania.
- Istnieje przepis na smażenie krewetek, gdzie są one przebijane wraz z drewnianymi szaszłykami i smażone w tej formie.
- Czasami krewetki są smażone w marynacie w ostrym sosie sojowym z przyprawami przed smażeniem.
- Możesz usmażyć krewetki na maśle.
- Czasami do tego dania dodaje się wytrawne wino lub miód.
- Możesz dodać zielenie podczas procesu smażenia lub ozdobić gotowe danie.
- W razie potrzeby możesz eksperymentować z dodatkiem różnych pikantnych ziół i przypraw.
- Czasami podczas smażenia na patelni dodaje się niewielką ilość kurczaka.
Przepis wideo
Sugerujemy obejrzenie przepisu wideo na temat gotowania smażonych krewetek tygrysich. Autor filmu krótko i jasno wyjaśnia wszystkie kroki. Na końcu filmu możesz zobaczyć, które danie jest wynikiem.
Drodzy czytelnicy, co sądzisz o daniach z krewetek? Sugerujemy smażenie krewetek zgodnie z przepisem z tego artykułu. Co Twoim zdaniem należy dodać do tego dania, aby podkreślić jego wyjątkowy smak? Powiedz nam, jak gotujesz krewetki tygrysie. Jakich przypraw i aromatycznych ziół wolisz używać? Podziel się swoimi pomysłami i rekomendacjami.
Inne przepisy kulinarne z krewetek
Miłej lektury!