Ciasto z twarogiem na ciasto - pieczenie z niego okazuje się pyszne

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: miski, sito do mąki, łyżka / widelec, folia spożywcza.

Składniki

Krok gotowania

1. Wrzuć twarożek do głębokiej miski. Lepiej jest wybrać ser niezbyt suchy, średniotłuszczowy, do 18-20%. Jednak jeśli nie w lodówce
   
2. Ugnij twarożek widelcem i dodaj do niego masło. Olej należy zmiękczyć, dlatego należy go chwilę przechowywać w temperaturze pokojowej lub lekko podgrzać w kuchence mikrofalowej.
   
3. Dodaj sól i cukier. Jeśli ciasto jest przygotowane do pieczenia soli, wystarczy cukier, jak w przepisie. Jednak w przypadku słodkich wypieków należy zwiększyć ilość cukru 2 lub 3 razy. Również w tym drugim przypadku możesz dodać cukier waniliowy (lub ekstrakt waniliowy).
   
4. Miękkie masło i twarożek powinny łączyć się w piękną gęstą masę.
   
5. Ubij jajko i wlej je do twarogu z masłem. Dobrze wymieszaj.
   
6. Weź mąkę i przesiej ją przez sito bezpośrednio do miski z twarogiem. Przesiej proszek do pieczenia ciasta mąką.
   
7. Zagnieść ciasto. Uważaj: ciasto powinno być miękkie, delikatne, ale jednocześnie nie powinno przylegać do rąk. W razie potrzeby możesz dodać więcej mąki.
   
8. Z ciasta uformuj kulkę. Posyp dno miski mąką, połóż ciasto twarogowe na wierzchu i przykryj folią spożywczą. Wyślij miskę na 15 minut do lodówki. Po 15 minutach weź ciasto i kontynuuj gotowanie!
   

Na wyjściu otrzymasz około 700 g ciasta. To wystarczy na ciasteczka, bułki lub ciasta. Ale jeśli chcesz zrobić ciasto, to prawdopodobnie nie wystarczy taka ilość - podwoić składniki.

Przepis wideo

Przepis na ciasto z twarogu na placki to tylko dar niebios dla tych, którzy nie lubią spędzać dużo czasu przy kuchence, ale naprawdę chcą ugotować coś smacznego. Aby upewnić się, że jest to naprawdę prosty i szybki przepis, po prostu obejrzyj wideo poniżej. Wszystkie twoje oczekiwania nie będą daremne!

Ciasto z twarogu wcale nie jest trudne - teraz jesteś o tym przekonany! Każda gospodyni w swoim arsenale zawsze ma coś podobnego - szybkie gotowanie, uniwersalne i, oczywiście, pyszne! Teraz ten arsenał zostanie uzupełniony wspaniałym przepisem. A ile można przygotować z ciasta twarogowego:

• Chaczapuri;
• ciasto z nadzieniem mięsnym (rybnym, warzywnym);
• ciasta piekarnicze z mięsem;
• bajgle;
• słodkie ciasto ze świeżymi owocami w puszkach;
• ciasteczka „twaróg”;
• bułki z zagęszczonym mlekiem;
• małe mini pizze.

Inne przepisy na ciasto