Jak nauczyć się robić smaczne ciasto na ciasta na wodzie

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

• powierzchnia do zwijania ciasta;
• miska;
• kilka misek na składniki luzem;
• łyżka;
• wałek do ciasta;
• kilka szklanek do wody;
• nóż;
• ręcznik.

Składniki

Krok gotowania

1. Wlej szklankę ciepłej wody do miski.
   
2. Dodaj sześć łyżeczek drożdży, łyżkę cukru i porcjami 100-150 gramów mąki.
   
3. Wszystko dobrze wymieszaj przez 5-10 minut, aby drożdże zaczęły działać.
   
4. Gdy drożdże wyjdą i powstanie mała „czapka”, dodaj łyżeczkę soli, trzy łyżki oleju roślinnego i stopniowo zacznij wlewać mąkę.
   
5. Najpierw ugniataj ciasto łyżką. Gdy mąka całkowicie się rozpuści, dodaj trochę wody (200 mililitrów). Woda powinna być prawie gorąca. Aby osiągnąć pożądaną temperaturę, podgrzej czajnik, wlej wodę do szklanki i pozostaw na 3-4 minuty.
   
6. Następnie zagnieść ciasto, w razie potrzeby dodać więcej mąki.
   
7. Po połączeniu wszystkich składników ciasto można ręcznie zagnieść. Zagniataj ciasto przez długi czas - około pięciu minut. Nie powinien przyklejać się do rąk.
   
8. Następnie przez pięć minut zostawiamy ciasto, aby powstało. Pięć minut później ciasto wzrośnie, a następnie będzie musiało zostać lekko umyte rękami.
   
9. Posyp mąką powierzchnię do gotowania, rozłóż połowę ciasta. Drugą połowę zostawiamy w misce i przykrywamy ręcznikiem, aby ciasto nie wyschło.
   
10. Z pierwszej połowy ciasta wykonujemy kiełbasę i kroimy ją na kawałki dowolnej wielkości, w zależności od tego, co ugotujesz.
    
11. Z ciasta formujemy ciasto, dłonie lub wałek do ciasta, jak chcesz. Gotowe ciasto jest bardzo bujne, delikatne i miękkie. Z tego możesz ugotować, co chcesz.
    

Warianty gotowania i napełniania

Z tego testu możesz ugotować wszystko, na przykład:

• ciasta;
• ciasta;
• podstawa do pizzy;
• pierogi;
• pierogi;
• pierogi;
• Manti.

Sam wybierasz nadzienie do ciasta. Może to być mięso mielone lub mięso mielone, warzywa lub owoce, dżem, a nawet budyń. Ciasto jest dość wszechstronne, ale jeśli martwisz się, że okaże się zbyt świeże lub słone - dodaj trochę więcej cukru.

Przepis wideo

W tym filmie dowiesz się nie tylko, jak zrobić tak pyszne ciasto, ale także dowiesz się, jak zrobić z niego pyszne ciasta. Autor przygotowuje ciasta z kapustą, ale do ciasta możesz dodać dowolne inne nadzienie. Dzięki temu przestronnemu i delikatnemu testowi ciasta są bardzo bujne i pyszne! Miłego widoku!

Inne przepisy na ciasto