Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- wagi kuchenne;
- urządzenie pomiarowe;
- łyżka stołowa;
- łyżeczka;
- głęboka pojemność.
Składniki
| mąka pszenna | 230 g |
| proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| olej roślinny | 4 łyżki. l |
| woda | 100 ml |
| sól | 0,5 łyżeczki |
Krok gotowania
Nie tylko nadzienie, ale także ciasto wpływa na końcowy smak gotowej pizzy. Zapraszamy do zapoznania się z bardzo prostym i szybkim sposobem przygotowania przepisu na bezdrożdżowe ciasto do pizzy.
- Do mąki pszennej o masie 230 g dodaj 0,5 łyżeczki. sól i 1 łyżeczka. proszek do pieczenia.
- Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Robimy depresję w mące i wlewamy 100 ml wody i 4 łyżki. l olej roślinny.
- Zagnieść ciasto, odpocząć przez 30 minut i możemy zacząć gotować pizzę.
Czy wiesz Jedną z głównych zalet ciasta bez drożdży jest to, że jest ono bardzo delikatne i miękkie, a gotowe ciasto zachwyci Cię lekkością i elastycznością. Bardzo proste jest zwinięcie go w cienką warstwę, dzięki czemu pizza będzie bardzo soczysta i smaczna. Musisz tylko nałożyć swoje ulubione nadzienie na ciasto i upiec danie, które na pewno polubisz ty i twoi krewni.
Tajemnice kulinarne
Aby uniknąć ewentualnych błędów podczas przygotowywania ciasta i upewnić się, że ma niezrównany smak, zalecamy zwrócenie uwagi na następujące wskazówki dotyczące gotowania:
- Wybieraj tylko mąkę najwyższej jakości, w przeciwnym razie twoje ciasto stanie się szare i będzie miało swoisty posmak.
- Przed gotowaniem przesiej mąkę, aby ciasto było bardziej zwiewne.
- Jeśli użyjesz w przepisie sody zamiast proszku do pieczenia, wstępnie hartuj ocet.
- Aby urozmaicić smak potrawy, do ciasta można dodać różne przyprawy i mieszanki suszonych ziół.
- Zamiast zwykłego oleju słonecznikowego lepiej jest używać oliwy. Zapewni to elastyczność testu.
- Piec gotową bazę należy tylko w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180-200 ° C.
Przepis wideo
Sugerujemy obejrzenie filmu ze szczegółowym przepisem na robienie ciasta na pizzę bez drożdży.