Domowe tarte kruche ciasto

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

• głęboka pojemność;
• trzepaczka;
• piekarnik;
• głęboka blacha do pieczenia lub prostokątny kształt z bokami;
• tarka;
• nóż.

Składniki

Krok gotowania

1. Wlej szklankę cukru do głębokiej miski, dodaj 200 g stopionego masła, po pozostawieniu go do ostygnięcia. Olej można stopić w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
   
2. Ubij 2 jaja kurze i dokładnie wymieszaj składniki trzepaczką lub widelcem.
   
3. W osobnej misce wymieszaj 3 szklanki mąki z łyżeczką proszku do pieczenia, a następnie stopniowo dodaj do płynnej mieszanki.
   
4. Stopniowo mieszaj wszystkie składniki, ciasto jest miękkie, plastikowe i w ogóle nie przylega do twoich dłoni.
   
5. Następnie musisz podzielić uzyskaną masę na 2 nierówne części: włóż nieco więcej niż jedną czwartą ciasta do torby i włóż do zamrażarki na 30 minut, a resztę wykorzystaj na podstawę ciasta.
   
6. Ułóż większość ciasta w kształcie prostokąta i równomiernie rozprowadź na całej powierzchni, lekko owijając się wokół obwodu boku (dosłownie 1 cm).
   
7. Rozprowadź 150-200 gramów dowolnego płynnego dżemu na całej bazie.
   
8. Następnie wyjmij lekko stwardniałą kulkę ciasta z zamrażarki i zetrzyj ją na ciasto, posypując równomiernie.
   
9. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 20-25 minut.
   
10. Gotowe ciasto okazało się różowe i delikatne. Należy poczekać, aż przysmak całkowicie ostygnie, po czym można go pokroić na porcje. Aby uzyskać piękną porcję, zalecamy posypanie cukrem pudrem i, co najważniejsze, położyć na świątecznym talerzu. Jest to doskonała opcja do picia herbaty z rodziną lub przyjaciółmi na szybkie i smaczne śniadanie lub przekąskę.
    

Przepis wideo

Ten przepis można również wyświetlić w formacie wideo, aby dokładniej wykonać kroki gotowania.

Inne przepisy na ciasto