Tarta z tuńczykiem i parmezanem - idealna świąteczna przekąska

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

• głęboka miska;
• łopatka;
• deska do krojenia;
• nóż kuchenny;
• wtyczka;
• łyżeczka;
• tarka;
• danie do serwowania.

Składniki

Krok gotowania

1. Przygotowanie takiej przystawki jest dość proste. Będzie to wymagało 150 g tuńczyka w puszkach. Przenosimy rybę do głębokiej miski i ostrożnie ugniatamy widelcem. Jeśli w puszkach jest dużo oleju, można go nieco dodać do tuńczyka podczas ugniatania, aby ryba była bardziej soczysta.
   
2. Na drobnej tarce wcieraj 50 g parmezanu. Do przepisu możesz użyć dowolnego innego sera według własnego gustu, który pasuje do tuńczyka. Dodaj tarty ser do miski rybnej.
   
3. W głębokiej misce do tuńczyka i sera dodaj 2 łyżki. l majonez. Wszystkie składniki dokładnie miesza się szpachelką lub łyżką stołową. Tartalety wymagają 10 gramów świeżego koperku. Myjemy zielenie pod bieżącą wodą i dobrze wstrząsamy, aby jak najbardziej usunąć nadmiar wilgoci. Koper drobno posiekany na desce. Należy go zmiażdżyć do takiego stanu, aby warzywa na zewnątrz przypominały przyprawy. Wlać posiekany koperek do miski z tuńczykiem.
   
4. Wszystkie składniki tartaletów są solone do smaku i odrobiną pieprzu. Doprawić nadzienie 1/4 łyżeczki curry. Wszystko dokładnie miksujemy, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
   
5. Po dodaniu wszystkich produktów nadzienie jest nieco suche, dlatego zaleca się dodanie kolejnych 2 łyżek. l majonez. Lepiej używać produktu domowej roboty. Wymieszaj wszystko ponownie.
   
6. Łyżeczką równomiernie rozprowadź nadzienie tuńczykiem na 6 tartalek. Konieczne jest trochę wypełnienia wzgórza. Na wierzchu dekorujemy tartaletki świeżymi ziołami, na przykład gałązką koperku, zieloną cebulą. Również na tartalecie można położyć cienko pokrojony plasterek cytryny. Możliwe jest również eksperymentowanie z nadzieniem, dodając inne ryby w puszkach do własnych upodobań lub łącząc tuńczyka ze świeżymi ogórkami, cebulą i gotowanymi jajkami. Dobrze jest przygotować podobną przystawkę na stole w formie bufetu.
   

Przepis wideo

W filmie dowiesz się, jak szybko ugotować smaczną i prostą przekąskę, na przykład tartaletki z tuńczykiem. Podano instrukcję krok po kroku, w której każdy proces gotowania jest krótko, ale wyraźnie opisany. Wszystkie produkty potrzebne do przygotowania tartalek z przekąskami są wskazane.

Inne przepisy na ryby