Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- deska do krojenia;
- ostry nóż;
- głęboka miska;
- płyta grzewcza;
- garnek lub mała patelnia;
- piękny talerz do serwowania.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Jajko kurze | 2 szt |
| Twardy ser | 150 g |
| Gruszka | 1-2 szt. |
| Krewetki Wike w słodkim sosie chili | 2 paczki |
| Szczypiorek | 1 mała wiązka |
| Majonez | 2 łyżki. l |
| Zmielony czarny pieprz | do smaku |
| Sól | do smaku |
| Tartlets | 12 szt |
| Woda | 300–400 ml |
Krok gotowania
- Aby zrobić tę przystawkę, użyj 2 paczek krewetek Wike w słodkim sosie chili. Jeśli nie możesz znaleźć takiego produktu, skorzystaj z innego, który Ci odpowiada.
- Kroimy 150 g dowolnego twardego sera na małe kostki.
- Wlej około 300-400 ml wody do małego rondla lub rondla i zagotuj 2 jaja kurze. Po ugotowaniu pozwól im nieco ostygnąć, zdejmij skorupkę i pokrój jajka na małe kostki. Nie tnij ich zbyt dużych, aby nie były silnie odczuwalne w tartalach. Umieść posiekane jajka i ser w głębokiej misce.
- Myjemy gruszki pod bieżącą wodą, usuwamy skórkę. Jeśli gruszki są małe, użyj 2 sztuk. Jeśli natrafisz na dużą gruszkę, wystarczy jedna. Najpierw pokrój owoce na cienkie plasterki, następnie na paski, a na koniec posiekaj gruszkę w kostkę. Powinny być bardzo małe, około 2-3 mm.
- Mała wiązka zielonej cebuli drobno posiekana. Zaleca się stosowanie cienkiej zielonej cebuli, a następnie tartaletki okażą się bardziej pachnące. Wszystkie pokruszone składniki wkładamy do dużej miski.
- Wyciągamy krewetki z opakowania i przenosimy na głęboki talerz. Jeśli jest dużo sosu z krewetek, do miski można dodać kilka łyżek stołowych z resztą składników. W ten sposób sałatka stanie się bardziej pikantna.
- W misce z posiekanym jajkiem i innymi produktami dodaj 2 łyżki. l majonez, który posłuży jako składnik wiążący. Po dodaniu majonezu wszystko dokładnie wymieszaj. Nie należy dodawać zbyt dużej ilości majonezu, aby sałatka nie okazała się płynna.
- W razie potrzeby nadzieniem na tartaletki może być trochę soli i pieprzu, a następnie ponownie wymieszać.
- Gotowy farsz układamy w tartalecie. Aby go wypełnić, wystarczy 1 łyżka. l sałata Na wierzchu każdej tartaletki ułożyć 1-2 krewetki. Podobnie zaczynamy pozostałe tartaletki.
- Gotowe tarty z krewetkami kładziemy na pięknym talerzu i podajemy gościom. Ta przystawka jest przygotowywana szybko i prosto, a jednocześnie będzie dobrą przekąską na każdym świątecznym stole.
Przepis wideo
Film pokazuje przepis, w którym można szybko zrobić przystawkę, np. Tartaletki z krewetkami. Podobna przystawka przygotowuje się w ciągu zaledwie kilku minut, a każdy krok jest szczegółowo opisany w filmie. Do potrawy potrzeba niewielu produktów, dzięki którym tarty są uzyskiwane ze słodko-słonego smaku i mają lekką ostrość.
Czy gotujesz szybkie przekąski na świątecznym stole i próbowałeś zrobić tartaliki z krewetek? Czy dodajesz gruszkę do nadzienia, czy wolisz, aby była pikantna? Ciekawe, czy masz tartalety według podobnej receptury, czy przygotowujesz je w inny sposób? Podziel się swoim doświadczeniem kulinarnym w komentarzach.
Inne przepisy kulinarne z krewetek
Miłej lektury!