Tartaletki z czerwoną rybą - przepis na wakacje

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: blender z młynem lub robotem kuchennym, nożem, łyżką stołową i łyżeczką.

Składniki

Opcja c awokado

Komponent	Ilość
Czerwona ryba	50 g
Awokado	1 szt
Cytryna	1/4 szt
Zieloni, sól i pieprz	do smaku
Tartlets	5 szt.

Opcja sera

Komponent	Ilość
Czerwona ryba	50 g
Ser	50 g
Jajko Z Kurczaka	1 szt
Majonez	2 łyżki. l
Marynowany Ogórek	1 szt
Sól i warzywa	do smaku
Tartlets	9 szt.

Krok gotowania

Opcja z awokado

1. Myte awokado jest cięte na dwie części, kość jest wyjmowana. Następnie za pomocą łyżeczki miąższ płodu jest usuwany do miarki.
   
2. Dodaje się tam trochę soli i pieprzu. Około 1 / 4-1 / 5 jego części jest odcinane od cytryny, a sok z niej jest wyciskany do pojemnika z awokado.
   
3. Za pomocą miksera wszystkie składniki są mielone do jednorodnej masy. Następnie tartaleczki są wypełniane przygotowaną masą.
   
4. Na każdej z nich umieszcza się kawałek czerwonej ryby. Pozostaje posypać kosze zielenią: pietruszką lub koperkiem, jak chcesz, i przekąskami
   gotowe.
   

Opcja sera

1. Pokrój kawałek sera na kilka małych kawałków, aby wygodnie było umieścić je w misce miksera, zmielić i włożyć do głębokiego pojemnika.
   
2. Teraz gotowane jajko należy pokroić na kawałki lub zetrzeć w misce blendera, zmielić i włożyć do tej samej miski co ser. Na koniec posiekana marynata jest mielona w blenderze i układana w tym samym pojemniku.
   
3. Następnie do mielonych składników dodaje się bardzo mało soli, ponieważ zawierają ją również ogórki. Dodaje się majonez.
   
4. Wszystko jest dokładnie wymieszane, aż będzie gładkie. Teraz na każdą tartlet nakłada się około 2 łyżeczek powstałej sałatki z majonezem i 1 kawałek czerwonej ryby na wierzchu.
   
5. Podsumowując, produkty są posypane wybranymi ziołami: natką pietruszki lub koperkiem według własnego uznania, a tartaletki z czerwoną rybą i serem są gotowe.
   

Przepis wideo

Jeśli przepis krok po kroku pozostawił pytania, film autora rozjaśni wszystkie mroczne momenty. W nim twórca przepisu szczegółowo opisuje każde z jego działań. Ponadto możesz obejrzeć wideo przed rozpoczęciem robienia tartalek z czerwoną rybą, aby uzyskać ogólne pojęcie o tym, co należy zrobić i w jakiej kolejności.

Tartaletki z czerwoną rybą - to doskonała przekąska na każdym świątecznym stole. Ser, jajko i majonez są dobrze znane wszystkim, że tak powiem, rozwiązaniem korzystnym dla obu stron.

Ale opcja z dressingiem z awokado i soku z cytryny, wręcz przeciwnie, jest sztuczką dla większości. Takie tartaletki potrafią zaskoczyć i zadowolić swoim egzotycznym smakiem i stać się atrakcją świątecznego stołu.

Jeśli chodzi o zmiany w przepisach, do sera i jajka można dodać „klasyczny” groszek lub kukurydzę w puszkach. W wersji z awokado trudno jest znaleźć odpowiedni suplement, ale można zastąpić czerwoną rybę mięsem kraba lub drobiu.

Inne przepisy na ryby