Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- kuchenka;
- wagi kuchenne;
- patelnia (objętość - 3 l);
- okładka;
- deska do krojenia;
- nóż kuchenny;
- łyżeczka i łyżka stołowa;
- kadzi;
- ręcznik kuchenny;
- patelnia;
- mieszanie wiosła;
- czosnek
- naczynia na składniki;
- przybory do serwowania.
Składniki
| Mrożone krewetki | 200 g |
| Masło | 20 g |
| Ser śmietankowy | 150 g |
| Marchew średniej wielkości | 1 szt |
| Ziemniak | 2 szt |
| Czosnek | 1 goździk |
| Sól | do smaku |
| Mieszanka papryki | 0,5 łyżeczki |
| Przygotowana woda | 1,5–2 l |
Krok gotowania
- Gotowanie rozpoczyna się od przygotowania produktów. Najpierw musisz włożyć krewetki do miski (200 g) i pozostawić na chwilę, aby się rozluźniły. Następnie obierz marchew (1 szt.), Bulwy ziemniaczane (2 szt.), Czosnek (1 ząbek) i spłucz pod bieżącą wodą.
- Teraz możesz zacząć gotować. Wlej 1,5-2 litry wody na patelnię i podpal. Gdy woda zacznie wrzeć, włóż do niej pokrojone w kostkę ziemniaki średniej wielkości.
- Umieść patelnię na kuchence, włóż do niej masło (20 g), a gdy się rozpuści, włóż krewetki, gotuj na średnim ogniu przez 2-3 minuty, a następnie przenieś do wygodnego naczynia.
- Następnie włóż startą marchewkę na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez około 3 minuty.
- Gdy tylko ziemniaki zaczną się gotować, na powierzchni wody tworzy się biała pianka, zaleca się ją usunąć, a następnie ułożyć marchewki i gotować podstawę zupy przez 5-7 minut, aż ziemniaki będą gotowe. Po ugotowaniu ziemniaków dodaj ser śmietankowy (150 g), czosnek (1 ząbek), posiekaj czosnek, sól (do smaku), mieszankę papryki (0,5 łyżeczki) i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
- Następnie włóż wstępnie smażone krewetki i zagotuj. Danie jest gotowe.
Przepis wideo
Zwracamy uwagę na szczegółową instrukcję krok po kroku dotyczącą przygotowania pysznej i pachnącej, kremowej zupy z krewetkami.
Metody gotowania i serwowania
Kremowa zupa z krewetek to bardzo aromatyczne, pożywne i smaczne danie, które ozdobi obiad z rodziną, rodziną, a nawet przyjaciółmi. Aby było jeszcze bardziej interesujące podczas serwowania, możesz posypać zupę posiekanym koperkiem lub natką pietruszki. Do gotowania można również użyć śmietany, różnych przypraw, ziół, a nawet słodkiej papryki.
Aby naczynie było nasycone i jeszcze bardziej odżywcze, zaleca się dodanie niewielkiej ilości ryżu. A jeśli lubisz grube pierwsze dania, możesz dodać trochę mąki lub skrobi. Do zupy z krewetek podawaj zwykłe kanapki z krewetkami, twarogiem i zieleniną.