Polędwiczki wieprzowe z sosem ryżowym i cebulowym

Chcesz zorganizować obfity obiad dla siebie i swoich bliskich? Z artykułu dowiesz się, jak gotować schab na kości z sosem ryżowym i cebulowym. To oryginalne danie, które daje doskonały smak, a jednocześnie nie wymaga specjalnych umiejętności od kucharza, aby wykonać zadanie. Następnie zapoznasz się z recepturą krok po kroku, a także przestudiujesz pełną listę narzędzi kuchennych niezbędnych do gotowania.

1 godzina
243 kcal
1 porcja
Średni poziom trudności
Polędwiczki wieprzowe z sosem ryżowym i cebulowym

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne

  • kuchenka lub płyta;
  • piekarnik;
  • naczynie do pieczenia;
  • nóż;
  • deska kuchenna;
  • talerze / miski na produkty;
  • patelnia ze zdejmowanym uchwytem;
  • prasa czosnkowa.

Składniki

  • Schab - 2 szt.
  • Pieprz i sól do smaku
  • Cebula - 2 szt.
  • Masło - 15 g
  • Czosnek - 3-4 goździki
  • Mąka - 1 łyżka. l
  • Przyprawy do smaku
  • Krem - 30 ml

Krok gotowania

Po zakupie wszystkich składników zacznij gotować. Proces budowany jest na takich etapach:
  1. Weź 2 kawałki schabu. Sól i pieprz po obu stronach do smaku. posolić polędwicę po obu stronach
  2. Wlej olej roślinny na patelnię i podgrzej. wlać olej na patelnię
  3. Włóż mięso na patelnię i smaż na złoty kolor. usmażyć schab
  4. Pokrój 2 cebule na pół-pierścienie. posiekaj cebulę
  5. Wyjmij mięso z patelni, dodaj 15 g masła i posyp całą cebulę. usmażyć cebulę
  6. Przełóż 3-4 główki czosnku przez prasę i dodaj do cebuli. Wymieszaj wszystko. wyślij czosnek do cebuli
  7. Dodaj 1 łyżkę do cebuli. l mąka Wymieszaj wszystko i smaż cebulę przez kolejne 3-4 minuty. wlać śmietankę na patelnię
  8. Dodaj trochę gorącej wody do sosu cebulowego, zredukuj gaz i roztop sos do względnej gęstości. W tym momencie można dodać przyprawy do smaku. wlej wodę na patelnię
  9. Dodaj do sosu 30 ml śmietany dla delikatności, soli i pieprzu do smaku. zalać śmietaną
  10. Wyślij mięso do utworzonego sosu i razem wyślij je do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni przez 10-15 minut. włóż schab do sosu
  11. Zagotuj ryż, dodaj do niego mięso w sosie i podaj. schab

Przepis wideo

Odkryj zawiłości gotowania polędwiczki wieprzowej na kości, korzystając z poniższego filmu. Wyszczególnia rekomendacje doświadczonych rzemieślników.

Osiągając nienaganny smak schabu na kości, eksperymentuj z przyprawami i zostawiaj swoje komentarze. Ucząc się z własnego doświadczenia, początkujący kucharze będą mogli tworzyć własne unikalne potrawy.

Ciasto Ryzhik według klasycznego przepisu krok po kroku ze zdjęciem

Pyszne potrawy - jak gotować pyszne potrawy, szybkie i łatwe przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciami

Jak dbać o azalię w domu: temperatura, podlewanie, przesadzanie, rozmnażanie, dlaczego nie kwitnie

Салат przepis na jesienną sałatkę ze zdjęciem

Piękno

Moda

Diety