Sprzęt kuchenny: powolna kuchenka.
Przybory kuchenne:
- deska do krojenia;
- nóż;
- tarka;
- miska na mięso mielone;
- danie z klopsikami;
- miska multicooker;
- łyżka;
- czosnek
- miarka;
- porcje talerzy.
Składniki
| Mięso Mielone | 300 g |
| Ziemniak | 400 g |
| Marchewki | 100–120 g |
| Bow | 120–130 g |
| Pomidory | 150-170 g |
| Czosnek | 2 goździki |
| Ryż (długoziarnisty) | 60–70 g |
| Woda (wrząca woda) | 2 l |
| Mieszanka papryki | do smaku |
| Sól | do smaku |
| Olej roślinny | do smażenia |
Krok gotowania
- Wcześniej obierz wszystkie warzywa i spłucz pod bieżącą wodą. Drobno posiekaj 120-130 gramów cebuli. Pokrój pomidora w małą kostkę o wadze 150-170 gramów.
- Pokrój 400 gramów ziemniaków na małe kawałki. Na grubej tarce zetrzyj marchewki o wadze 100-120 gramów.
- Umieść 300 gramów mielonego mięsa w misce, wyciśnij ząbek czosnku, soli i mieszanki papryki do smaku, kilka łyżek wody. Mieszaj, aż będzie gładka.
- Następnie mielone mięso musi zostać pobite. Rzuć go w piłkę, weź go do ręki i wrzuć do miski, powtarzając tę operację około 15 razy. W ten sposób masa stanie się gęsta, a klopsiki nie wyleją się podczas gotowania.
- Rzuć małe kulki wielkości orzecha włoskiego z mięsa mielonego. Połóż je na talerzu.
- Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker. Wybierz z menu tryb „Smażenie”, naciśnij „Start” i poczekaj, aż olej się rozgrzeje.
- Następnie włóż pokrojone warzywa - cebulę, marchewkę i pomidory do miski multicooker. Po 7 minutach dodaj do warzyw 60-70 gramów umytego ryżu, pokrojonych ziemniaków i klopsików. Sól do smaku, dodaj mieszankę papryki i ząbek czosnku pokrojonego na pół.
- Wlej zawartość miski multicooker dwoma litrami wrzącej wody, zamknij pokrywkę. Gotuj w trybie „Zupa”, typ produktu to „Warzywa”, ustaw minutnik na 30 minut i naciśnij „Start”.
- Po pół godzinie zupa jest całkowicie gotowa. Możesz wylać na porcje i podawać.
Smacznego!
Sposoby dekorowania i serwowania
Podawać takie płynne naczynie powinno być gorące. Dzięki pomidorom, marchewkom i cebuli będzie wyglądał bardzo apetycznie. Mieszanka papryki gwarantuje pyszny i przyjemny aromat. Ale jeśli chcesz dodać trochę koloru, zawsze możesz posiekać drobno koperek, natkę pietruszki i zieloną cebulę, dodając trochę świeżych ziół do każdej porcji zupy tuż przed podaniem.
Przepis wideo
Ten film pokazuje cały proces robienia zupy z klopsikami w powolnej kuchence. Pamiętaj, aby obejrzeć wideo, a na pewno Ci się uda!
Zupa Klopsikowa - Lekki, ale satysfakcjonujący posiłek. Pomimo pozornej złożoności nawet początkujące gospodynie domowe potrafią ugotować takie pierwsze. Istnieje kilka opcji gotowania tej zupy w wolnym naczyniu. Na przykład nie można pokonać zmielonego mięsa, ale dodać do niego jajko i mąkę.
Inne przepisy na zupy
Zupa Ryżowa Z Kurczaka
Zupa Kharcho
Suszona zupa borowikowa
Sandacz