Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- kuchenka;
- patelnia
- pojemniki na składniki;
- łyżka;
- łopatka;
- mikser
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Cebula | 1 szt |
| Olej roślinny | 2 łyżki. l |
| Czosnek | 4 goździki |
| Pomidor | 1 szt |
| Pasta pomidorowa | 1 łyżka. l |
| Ziemniak | 1-2 szt. |
| Czerwona soczewica | 200 g |
| Sól, pieprz | do smaku |
Krok gotowania
- Przygotowujemy wszystkie składniki. Aby to zrobić, posiekaj cebulę, czosnek i pomidor. Krój niezbyt drobno, aby wyczuć smak. Podgrzewamy patelnię i dodajemy do niej kilka łyżek bezsmakowego oleju roślinnego. Dodaj cebulę i czosnek. Smaż dobrze kilka minut, aż pojawi się aromat.
- Dodaj pomidor na patelnię i smaż przez kilka minut.
- Tam dodajemy koncentrat pomidorowy i smażymy go z resztą składników.
- Następnie dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Wymieszaj wszystkie składniki. Możesz również dodawać marchewki do woli, jeśli ją lubisz.
- Opłucz czerwoną soczewicę i dodaj do zupy. Napełnij wszystko wodą, dodaj sól i pieprz do smaku.
- Zupę przykrywamy pokrywką i gotujemy przez około 20-30 minut na średnim ogniu.
- Gdy zupa będzie gotowa, ubij ją blenderem w puree z zupy. Jeśli nie lubisz tego rodzaju zup, możesz zostawić zupę z soczewicy po 20-30 minutach gotowania. Zupa jest gotowa! Smacznego!
Warianty gotowania
Zupa z czerwonej soczewicy to bardzo smaczne i bardzo zdrowe danie. Możesz bezpiecznie gotować i jeść dla tych, którzy są na diecie lub dla tych, którzy nie jedzą mięsa. W tym przykładzie wykonania jest niskokaloryczny i bardzo przydatny. Są jednak ludzie, którzy nie postrzegają zup bez bulionu mięsnego. Dlatego, jeśli należysz do takich osób, zawsze możesz ugotować taką zupę na bulionie mięsnym lub z kurczaka - okaże się smaczniejsza. Ale możesz być pewien, że nawet zupa na bazie wody okazuje się niezwykle smaczna i soczysta, po prostu dzięki przydatnym składnikom.
Możesz dodać do zupy zupełnie inne składniki, na przykład marchewkę, brokuły lub inne warzywa. Nie bój się eksperymentować, a wtedy twoje danie będzie lśniło nowymi kolorami! Zupę można również urozmaicać, dodając różne przyprawy i suszone zioła. Dodadzą zupie przyprawy i bogactwo. Soczewicę można przyjmować dowolnie, zgodnie z twoim gustem i pragnieniami.
Przepis wideo
Możesz obejrzeć ten film, aby dowiedzieć się więcej o każdym etapie przygotowywania zupy z czerwonej soczewicy. Zgodnie z tym prostym przepisem każda dziewczyna, nawet ta, która nie lubi gotować lub robi to niezwykle rzadko, będzie mogła gotować zupę. Po opracowaniu przepisu na pewno Ci się uda. Życzymy miłego oglądania!