Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- szklanka;
- łyżeczka;
- wagi kuchenne;
- łopatka;
- nóż;
- naczynie do pieczenia 32x22 cm;
- piekarnik, drobna tarka.
Składniki
- Mąka pszenna - 1 stos.
- Kasza manna - 1 stos.
- Cukier - 1 stos.
- Soda oczyszczona - 1 łyżeczka.
- Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki.
- Masło - 100 g
- Jabłka - 5 szt.
- Wanilina - 1 g
- Cukier puder - do smaku
Krok gotowania
- Wlej szklankę semoliny do miski.
- Dodaj szklankę cukru.
- Dodaj także szklankę mąki (uprzednio przesianej).
- Dodaj 1 łyżeczkę. soda oczyszczona.
- Wlać 1 g waniliny i 0,5 łyżeczki. zmielony cynamon, dokładnie wymieszaj. Ciasto jest gotowe.
- Jabłka, 5 sztuk średniej wielkości skórki.
- Smarujemy naczynie do pieczenia masłem (w sumie potrzeba będzie 100 g masła).
- Wlać warstwę suchego ciasta na dno.
- Kolejną warstwę pocieramy jabłko na drobnej tarce.
- Ponownie wlej warstwę suchego ciasta i ponownie warstwę jabłek. Więc użyj całego ciasta i jabłek. Dolne i górne warstwy są koniecznie ciastem.
- Top - starte masło.
- Umieść ciasto z ciastem w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C na 40 minut.
- 10 minut przed gotowaniem ciasto można posypać cukrem - tworzy to przepyszną i piękną skórkę karmelową.
- Posyp gotowe ciasto cukrem pudrem. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Przydatne wskazówki
- W tym przepisie soda jest gaszona sokiem jabłkowym. Jeśli jabłka nie są bardzo kwaśne, możesz wziąć 3 łyżeczki zamiast sody. proszek do pieczenia.
- W razie potrzeby do takiego ciasta można dodać inne owoce lub jagody, w tym mrożone.
Przepis wideo
Tworzenie suchego testu i pieczenie ciasta z jabłkami można szczegółowo obejrzeć na filmie.
Napiszcie, drodzy czytelnicy, o swoich osobistych doświadczeniach z użyciem suchego ciasta do pieczenia ciast. A może wolisz tradycyjną wersję?