Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- kuchenka lub płyta;
- wagi kuchenne;
- patelnia
- patelnia;
- łyżka stołowa;
- wtyczka;
- łopatka kuchenna;
- nóż;
- deska kuchenna;
- głęboka miska;
- talerz do serwowania potraw.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Zielona fasola | 500 g |
| Cebula | 1 szt |
| Czosnek | 2 goździki |
| Jajka | 4 szt |
| Sól | do smaku |
| Zmielony czarny pieprz | do smaku |
| Olej roślinny | do smażenia |
Krok gotowania
- Na początek należy zagotować 500 gramów zielonej fasoli. Jeśli weźmiesz świeży, opłucz go pod bieżącą wodą, a także oczyść go z łodyg; jeśli jest zamrożony, nie trzeba go rozmrażać przed gotowaniem (patrz instrukcje na opakowaniu). Wlej wodę na patelnię (spodziewając się, że po dodaniu fasoli wszystko było w wodzie z zapasem). Zagotuj wodę i posol ją. Wyślij fasolę do wrzącej wody. Gotuj na małym ogniu. 7-8 minut wymaga świeżej fasoli, mrożoną fasolę należy gotować przez 10-12 minut. Po tym czasie spuść wodę.
- Obierz jedną cebulę i pokrój w małe kostki. Obierz i posiekaj dwa ząbki czosnku. Dodaj olej roślinny do gorącej patelni, włóż posiekaną cebulę. Mieszaj, usmaż cebulę na złoty kolor.
- Dodaj gotowaną fasolę do garnka. Sól i pieprz do smaku. Losowo Smażyć przez 5 minut na średnim ogniu.
- Podczas smażenia fasoli ubij 4 jaja kurze w głębokiej misce. Posol je i pieprz. Ubij jajka lekko widelcem.
- Dodaj posiekany czosnek do fasoli.
- Wyślij ubite jajka na patelnię.
- Przykryj i smaż na średnim ogniu, aż jajka zostaną ugotowane. Danie jest gotowe. Smacznego!
Czy wiesz W rzeczywistości ten przepis jest podstawowy. Możesz swobodnie eksperymentować w zależności od produktów, które masz w lodówce. Bardzo smaczna jest smażona fasolka szparagowa z jajkami, pomidorami i ziołami (koperek i kolendra najlepiej pasują do palety smaków). Zieloni sprawią, że danie będzie pachnące, a pomidory - soczyste i o charakterystycznej kwasowości. Bardziej pożywną opcją są fasola z dodatkiem składnika mięsnego: boczek, szynka, kiełbasa, kiełbasy, gotowane mięso; wybrany składnik roślinny oraz z dodatkiem grzybów lub sera.
Przepis wideo
Masz również okazję zapoznać się z wizualnym procesem przygotowywania zielonej fasoli z jajkiem. Po obejrzeniu przepisu wideo zobaczysz, że to danie jest niezwykle łatwe i szybkie, a wynik jest doskonały.
Spróbuj zrobić fasolkę szparagową i jajka w domu, a to danie z pewnością pozostanie na liście najlepszych szybkich przepisów. Drodzy Czytelnicy, może już w ten sposób przygotowaliście zieloną fasolę? Udostępnij ewentualne poprawki do przepisów w komentarzach poniżej. Zostaw tam również swoje komentarze na temat dania.