3 przepisy na zapiekanki ze słodkim makaronem i wskazówki kulinarne

Przygotowanie zapiekanki ze słodkim makaronem w piekarniku lub powolnej kuchence. Proces gotowania jest tak prosty, jak to możliwe - wymieszaj składniki i upiecz, a oryginalny przepis wykorzystuje tylko makaron, jajka i cukier. Ale może być wiele opcji gotowania - z twarogiem, owocami lub jagodami, z twarogiem, odwrócone lub warstwowe. Jak poradzić sobie z tak dużym wyborem? Poniżej znajdują się najpopularniejsze przepisy kulinarne. Wybierz najbardziej odpowiedni: klasyczny, słodki makaron i zapiekankę z twarogiem, z jabłkami lub eksperymentuj - dodaj składniki do swojego smaku.

3 sekrety idealnej zapiekanki

• Makaron należy gotować do połowy. Dzięki temu zachowają swój kształt podczas dalszego pieczenia. W pełni ugotowane mogą rozpuścić się podczas nalewania podczas pieczenia, a zapiekanka straci swój atrakcyjny wygląd.
• Możesz użyć dowolnego makaronu. Eksperyment - istnieje wiele odmian i gatunków o różnych kształtach i rozmiarach. Na przykład dzieci bardzo lubią słodką zapiekankę z płytkich wermiszelów lub „łuków”, a „pióra” idealnie nadają się na odwrócone.
• Posyp cukrem na wierzchu. Po upieczeniu w piekarniku pod wpływem wysokiej temperatury cukier stopi się, karmelizuje i tworzy chrupki na powierzchni.

Zapiekanka ze słodkiego makaronu

Klasyczny dla dzieci

Jak ugotować babcię makaronową? To przepis na deser jak w przedszkolu. Nawet początkująca gospodyni może sobie z tym poradzić, jest także idealna do wspólnego gotowania z dziećmi.

Będziesz potrzebował:

• makaron - 200 g;
• jajka - 4 szt .;
• mleko 3,2% - 100 ml;
• cukier - 150 g;
• sól do smaku;
• masło - 60 g (pozostaw 10 g, aby nasmarować formę).

Gotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Gotuj makaron. W przypadku takiej ilości suchych produktów wymagany będzie 1 litr wody, która musi być lekko osolona. Gotuj przez 8 do 12 minut, w zależności od kształtu i wielkości, następnie spuść wodę, dopraw masłem i ostudź.
3. Przygotuj wypełnienie zapiekanki. W głębokiej misce lub misce wymieszaj jajka z cukrem, aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj mleko do mieszanki i ponownie dokładnie wymieszaj.
4. Nasmaruj spód i boki formy masłem i ułóż schłodzony makaron. Posyp mieszanką jajek i mleka z cukrem.
5. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Gotowe pieczenie należy pozostawić do ostygnięcia, aby mieszanka jajeczno-mleczna dobrze zamarzła - wtedy można ją pokroić na równe kawałki. Podawać ze śmietaną, miodem lub dżemem.

Przepis na makaron jabłkowy

Ten deser jest podawany w formie odwróconej zapiekanki i wygląda bardziej jak świąteczne ciasto, a przygotowanie jest znacznie prostsze niż zwykła Charlotte.

Będziesz potrzebował:

• gotowany makaron - 500 g;
• jajka - 2 szt .;
• krem 20% - 150 ml;
• cukier - 150 g;
• jabłko - 2 średnie;
• cukier waniliowy - 10 g (można zastąpić wanilią - 1 g);
• mielony cynamon - 5 g;
• masło - 10 g (do smarowania pleśni).

Gotowanie

1. Jajka wymieszać z cukrem i śmietaną. Dodaj cukier waniliowy i cynamon.
2. Nasmaruj spód formy masłem i posyp cukrem.
3. Obierz jabłka ze skórki i rdzenia, pokrój w cienkie plasterki.
4. Na dole formy ostrożnie ułóż plastry jabłek, a następnie nadzienie makaronem i jajkiem, włóż do rozgrzanego piekarnika.
5. Gotuj zapiekankę „Changeling” przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni.Szczególnie konieczne jest uważne monitorowanie dna formy - cukier może się stopić i spalić.

Ochłodzić zapiekankę do temperatury pokojowej i, odwracając ją, postawić na talerzu. Plasterki jabłka będą karmelizowane stopionym cukrem i masłem. Wygląda bardzo apetycznie. To danie wygląda pięknie i jest idealne na każdą okazję.

Z twarogiem w powolnej kuchence

Taka zapiekanka będzie idealna na dietę dla dzieci, szczególnie przy użyciu powolnej kuchenki - produkuje doskonałe zapiekanki ze słodkiego twarogu z makaronem, bujne i delikatne.

Będziesz potrzebował:

• gotowany makaron - 400 g;
• jajka - 3 szt .;
• mleko 3,2% - 200 ml;
• twarożek 5% - 200 g;
• cukier - 150 g;
• cukier waniliowy - 1 saszetka;
• masło - 30 g.

Gotowanie

1. Wymieszaj cukier z jajkiem, dodaj mleko i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
2. Zrób twarożek jednorodny - w tym celu użyj maszynki do mięsa lub sita.
3. Wymieszaj twarożek z mieszanką cukru z jajkiem, dodaj cukier waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Wymieszaj twaróg z makaronem i włóż do miski. Posyp masłem, pokroić na małe kawałki.
5. Ustaw wolnowar w trybie „Pieczenie”, gotuj przez 60 minut lub „Gotuj na parze” - przez 1 godzinę i 20 minut. Takie słodkie najlepiej podawać ze śmietaną.

Ulubiony przepis na zapiekanki ze słodkim makaronem można urozmaicić o dodatkowe składniki, dzięki którym deser będzie wyjątkowy. Dzięki suszonym owocom, orzechom i przyprawom zapiekanka stanie się bardziej pikantna, a dzięki twarogowi i płatkom kokosowym otrzymasz delikatny budyń. Wypróbuj nowe rzeczy, twórz, zaskakuj siebie i swoich bliskich!

Inne przepisy na zapiekanki