Pyszna słodka czekoladowa kiełbasa biszkoptowa - tylko 3 składniki 🍫

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: lodówka, waga kuchenna i inne akcesoria pomiarowe, pojemna głęboka miska, garnek lub inny pojemnik z grubym dnem, drewniana lub silikonowa szpachelka, łyżka stołowa, nożyczki, ostry nóż, plastikowa torba, papier do pieczenia.

Składniki

Krok gotowania

Zagnieść ciasto

1. Weź jeden pasek czarnej i mlecznej czekolady i połam je na małe kawałki. Umieść kawałki słodkiego składnika w rondlu lub innym pojemniku z grubym dnem.
   
2. Wlej tam 30-50 ml mleka i wyślij składniki na małe ciepło. Przy aktywnym i ciągłym mieszaniu roztop czekoladę do stanu płynnego.
   
3. Wlej masę czekoladową do głębokiej miski, a następnie dodaj do niej pół puszki skondensowanego mleka. Wymieszaj składniki zwykłą łyżką stołową, aż do uzyskania jednorodnej lepkiej konsystencji.
   
4. 300 g kruchego ciastka umieszcza się w plastikowej torbie. Równomiernie wypoziomuj w całym opakowaniu, a następnie zmiesz go wałkiem do ciasta, aby pozostały duże kawałki.
   
5. Wysyłamy duże okruchy w misce do mieszanki skondensowanego mleka i czekolady. Dokładnie wymieszaj składniki, starając się zagnieść jednorodne ciasto.
   

Przygotowujemy produkt

1. Papier do pieczenia jest dobrze nasmarowany 30-50 g wstępnie zmiękczonego masła. Rozprowadzamy ciasto na natłuszczonym papierze i mokrymi rękami formujemy z niego kiełbasę. Z tej ilości ciasta otrzymuje się dwie kiełbasy.
   
2. Dokładnie owijamy puste miejsce w papier, a następnie skręcamy krawędzie, tworząc rodzaj dużego cukierka. Wysyłamy kiełbasę do lodówek na co najmniej trzy godziny.
   
3. Po tym czasie wyjmij smakołyk z lodówki i, bez rozpakowywania papieru, pokrój smakołyk na porcje. Podajemy produkt z herbatą, kawą lub cieszymy się jego smakiem.
   

Przydatne informacje

• Słodka czekoladowa kiełbasa z ciasteczkami może być przechowywana w zamrażarce przez dość długi czas, usuwając deser w dowolnym momencie i delektując się herbatą, kawą lub kakao z mlekiem.
• W razie potrzeby kiełbasę można uwolnić z papieru i dobrze posypać cukrem pudrem przed bezpośrednim podaniem słodkiego deseru, a następnie pokroić na małe plasterki.
• Podczas wyrabiania ciasta niektórzy szefowie kuchni dodają posiekane pianki lub różne kandyzowane owoce. W przypadku owoców kandyzowanych smakołyk okaże się kolorowy i bardzo apetyczny, co niewątpliwie spodoba się małemu słodyczowi.
• Ponadto ten przepis pozwala na dodanie dowolnych orzechów, uprzednio podzielonych na małe kawałki.

Przepis wideo

Ten film szczegółowo opisuje cały proces wytwarzania słodkich kiełbas wykonanych na podstawie tylko trzech składników: ciasteczek, czekolady i skondensowanego mleka.