Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:kilka pojemników o różnych pojemnościach, szpachelka lub łyżka stołowa, sito, miarka, powolna kuchenka.
Składniki
Produkt | Ilość |
Mleko | 250 ml |
Cukier granulowany | 200 g |
Mąka pszenna | 140 g |
Proszek kakaowy | 50 g |
Jajko kurze | 2 szt |
Proszek do pieczenia | 1 opakowanie |
Vanillin | 1 g |
Olej słonecznikowy | 4 łyżki. l |
Masło | 10 g |
Krok gotowania
- Bierzemy raczej głęboki pojemnik i wlewamy do niego 200 g cukru i 50 g proszku kakaowego.
- Wlej suche składniki 250 ml ciepłego mleka i mieszaj, aż będzie gładkie.
- Wlej połowę masy do osobnego pojemnika i na razie zostaw ją w spokoju. W pozostałej połowie przesiej 140 g mąki pszennej premium, przełóż 2 jajka i dodaj 1 opakowanie proszku do pieczenia, 1 g waniliny i 4 łyżki. l rafinowany olej roślinny.
- Zagnieść ciasto - powinno być dość płynne.
- Wlej ciasto do miski multicooker natłuszczonej masłem, wybierz tryb „Pieczenie”, zamknij pokrywkę i przygotuj babeczkę na 1 godzinę.
- Po tym czasie pozostaw garnek do gotowania w trybie „Ogrzewanie” (włączy się automatycznie po „Pieczeniu”) i wlej przygotowaną połowę polewy czekoladowej na ciasto. Zamknij pokrywkę i odstaw ciasto na kolejne 10-15 minut.
- Następnie całkowicie wyłącz multicooker, odczekaj kolejne 5-10 minut, aż ciasto nieco ostygnie, i wyjmij je na osobne naczynie za pomocą grilla parowego.
- Lukier czekoladowy w babeczce służy zarówno jako impregnacja, jak i dekoracja, więc jeśli lubisz ciemne odcienie, nie możesz nic dodać i cieszyć się całkowicie upieczonym pachnącym ciastkiem. Jeśli chcesz ozdobić swój wygląd, użyj do swojego smaku skondensowanego mleka, posiekanych orzechów, suszonych owoców, owoców kandyzowanych, polewy cukierniczej, płatków kokosowych, glazury itp.
Przepis wideo
Robienie babeczki w powolnej kuchence jest bardzo proste, a najważniejsze jest, aby zrobić właściwe ciasto. Aby w pełni wykorzystać ten proces, obejrzyj przepis wideo na to danie i otrzymaj od autora kilka cennych wskazówek od autora.
Inne przepisy na babeczki
Babeczka w wypiekaczu do chleba