Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: mikrofalówka, mikser, łyżka stołowa, kubek o pojemności 350 gramów, sito, pojemnik do mieszania suchych składników.
Składniki
| mąka pszenna | 3 łyżki. l |
| kakao w proszku | 2 łyżki. l |
| jaja kurze | 1 szt |
| sól | 1 szczypta. |
| cukier granulowany | 1,5-2 łyżki. l |
| mleko | 2 łyżki. l |
| olej roślinny | 2 łyżki. l |
| proszek do pieczenia | ¼ łyżeczki |
| kawa rozpuszczalna | ½ łyżeczki |
| mini pianki | 70 g |
Krok gotowania
- Na stole kładziemy pojemnik do mieszania składników, powinien on mieć mały rozmiar. Bierzemy mały sitko, przesiewamy do tego pojemnika trzy łyżki mąki pszennej. Tutaj przesiewamy dwie łyżki suszonego kakao, natychmiast dodajemy ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia, mieszając go z proszkiem kakaowym.
- Pojemnik z suchymi składnikami przechodzącymi przez sito należy odłożyć na bok. W 350 gramowym kubku połam jedno jajo kurze, dodaj małą szczyptę soli i pół lub dwie łyżki cukru. Włącz mikser, ubij tę miksturę bezpośrednio w kubku przez około 10-15 sekund. Jeśli nie ma miksera, możesz po prostu pokonać widelcem lub trzepaczką. Po ubiciu mieszanina powinna uzyskać małą piankową konsystencję.
- Następnie dodaj do mieszanki dwie łyżki mleka i pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej. Tutaj wlewamy dwie łyżki oleju roślinnego.
- Bierzemy pojemnik z suchymi składnikami, mieszamy je do uzyskania gładkości, wkładamy do kubka z mlekiem, jajkiem, cukrem i olejem roślinnym. Za pomocą łyżki stołowej dokładnie wymieszaj mieszaninę w kubku, aby ciasto stało się jednorodne, bez grudek mąki.
- Kiedy zobaczymy, że ciasto na ciasto nabrało jednolitej konsystencji, dodaj tutaj 50-70 gramów mini-pianek, wymieszaj łyżką stołową, aby pianki całkowicie zanurzyły się w powstałą mieszaninę.
- Ciasto jest gotowe, wysyłamy z nim kubek do kuchenki mikrofalowej. Gotujemy z mocą 800 watów w zaledwie półtorej do dwóch minut. Gotowość produktu sprawdzamy wykałaczką, w razie potrzeby można włączyć kuchenkę mikrofalową na kolejne 10–15 sekund.
Podawaj produkt z kulką lodów, z bitą śmietaną lub po prostu posyp cukrem pudrem.
Przydatne wskazówki
- Jak wiadomo, proszek kakaowy nie ma bardzo dobrej właściwości gromadzenia się w małych kawałkach, więc podczas mieszania ciasta na ciasto czekoladowe należy przesiać go przez sito.
- Mleko można zastąpić kefirem. dozwolone jest stosowanie nie całkiem świeżego mleka na ciasto
- Użyj oleju roślinnego najlepiej rafinowanego, aby nie powstawał nieprzyjemny zapach.
- Do ciasta można dodać ekstrakt waniliowy, cynamon, a także orzechy i kawałki czekolady.
- Nie przesadzaj z produktem w kuchence mikrofalowej: powinien być wilgotny i delikatny.
Przepis wideo
W krótkim wideo dowiesz się, jak szybko i łatwo zrobić czekoladową bułkę w kuchence mikrofalowej. Uzyskaj informacje o ilości użytych składników, wskazówki dotyczące procesu gotowania.
Drodzy czytelnicy, prawdopodobnie wśród was są tacy, którzy nie mieli pojęcia, że czekoladowe muffinki można przygotować w zaledwie pięć minut i zrobić w kubku, a nawet w kuchence mikrofalowej. Powiedz nam, czy próbowałeś zrobić ciastko według przepisu z tego artykułu? Czy lubisz tak niezwykłą ucztę? Jak twoi bliscy zareagowali na niego?