Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- piec lub płyta grzewcza,
- nóż
- deska kuchenna
- talerze / miski na produkty,
- patelnia
- tarka
Składniki
- Świeży szczaw - 200 g
- Wędzona Pierś Z Kurczaka - 350 g
- Czosnek - 2 goździki
- Cebula - 150 g
- Marchewka - 100 g
- Ziemniak - 200 g
- Jajka - 2 szt.
- Woda - 2 l
- Olej roślinny - 2 łyżki. l
- Sól i zmielony czarny pieprz do smaku
Krok gotowania
Gdy wszystkie niezbędne składniki będą do Twojej dyspozycji, możesz rozpocząć gotowanie. Procedura jest wykonywana w następujący sposób:
- Posiekaj 150 g cebuli.
- Wlej 2 łyżki stołowe do głębokiego rondla. l olej roślinny. Dodaj pokrojoną cebulę i 2 ząbki czosnku przez prasę czosnkową. Smaż wszystko razem na średnim ogniu przez 3 minuty.
- Pokrój 200 g ziemniaków i dodaj do smażonej cebuli.
- Zetrzyj 100 g marchwi, a także wyślij na patelnię. Smażyć wszystko na małym ogniu.
- Wytnij 350 g wędzonego mostka. Pokrój w kostkę i dodaj do całkowitej masy do smażenia. Dodaj również sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Dodaj 2 litry wody do kompozycji i zagotuj zupę. Następnie zmniejsz ciepło i gotuj przez 5 minut.
- Wytnij 200 g szczawiu i wlej do garnka.
- Po szczawiu na patelni dodaj 2 uprzednio ubite razem do jednorodnej masy jajowej. Wszystko dokładnie wymieszaj, przykryj i odstaw na 10-15 minut.
- Podawaj do stołu, dodając odrobinę kwaśnej śmietany.
Przepis wideo
Naucz się nie tylko klasycznych opcji robienia zupy szczawiowej, ale także niezwykłych. Skorzystaj z zaleceń wymienionych w poniższym filmie.
Po dokładnym podjęciu procesu przygotowania pysznej zupy szczawiowej, podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzach. Każdy z twoich eksperymentów powinien zostać w pełni ujęty w recenzji, ponieważ kto wie - może to ty wprowadzisz nowe nuty smakowe do ulubionych potraw każdego z nas.