Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- rękaw do pieczenia;
- blacha do pieczenia lub kształt;
- piekarnik;
- nóż;
- pojemniki na składniki;
- miska;
- film;
- łyżka
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Mięso | 1 kg |
| Ocet | 3 łyżki. l |
| Przyprawa Kebab | 2 łyżki. l |
| Sok z cytryny | 2-3 łyżki. l |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Bow | 2-3 szt. |
| Cukier | 1 łyżka. l |
Krok gotowania
- Przygotowujemy składniki. Myjemy mięso i kroimy w kostkę.
- Dodaj przyprawy do grilla, pieprz, jedną łyżkę octu i sól.
- Dodajemy również sok z cytryny i dobrze mieszamy mięso, aby było odpowiednio marynowane.
- Pokrywamy mięso folią spożywczą i wkładamy do lodówki (lub w chłodnym miejscu) na 6-8 godzin, aby marynować.
- Po chwili zaczynamy trawić cebulę. Aby to zrobić, pokrój cebulę na pół pierścienia.
- Dodaj cebulę do miski, wlej tam cukier, dwie łyżki octu i cztery łyżki wody.
- Dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Włóż cebulę do lodówki na 1 godzinę.
- Przygotuj rękaw. Połóż część cebuli na dole, a następnie kebab i ponownie połóż cebulę na wierzchu.
- Sok, który pozostaje z cebuli, również wlewa się do rękawa.
- Zawiązujemy rękaw i wykonujemy kilka otworów w rękawie za pomocą igły, aby powietrze uciekało.
- Rozciągamy rękaw w formie lub na blasze do pieczenia i wysyłamy do piekarnika rozgrzanego do 240 stopni do pieczenia. Po 50-60 minutach dostajemy kebab i przecinamy rękaw. Wysyłamy grilla w tej formie do piekarnika na kolejne 10-15 minut.
- Kebab jest gotowy! Smacznego!
Warianty gotowania
Szaszłyk to wspaniałe danie, które uwielbia prawie wszyscy miłośnicy mięsa. Jednak takie danie zawsze potrzebuje przystawki, z którą mięso otworzy się jeszcze bardziej. Jeśli masz problemy z mózgiem i nie wiesz, co ugotować jako dodatek, zobacz poniższe opcje:
- kasza gryczana z grzybami;
- owsianka pszenna;
- sałatka jarzynowa z oliwą z oliwek;
- Świeże warzywa
- pieczone warzywa;
- pieczone warzywa w serze;
- gotowane ziemniaki z ziołami;
- smażone ziemniaki z pieczarkami;
- pieczony ziemniak w kurtce;
- pieczone ziemniaki z boczkiem i pieczarkami;
- tłuczone ziemniaki;
- gotowany makaron z koncentratem pomidorowym.
Urozmaicaj swój wieczorny porządek i gotuj pyszny kebab w piekarniku z dowolnym przystawką. I nie zapomnij o różnych sosach. Może to być zwykły keczup i majonez lub sos czosnkowy z kwaśną śmietaną. Będziesz całkowicie zadowolony!
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby nie tylko poradzić sobie z przepisem, ale także poczuć na ekranie, jak smaczny i smaczny jest kebab. Z wideo zauważysz, że danie wychodzi prawie tak samo jak na grillu. Miłego widoku!