Charlotte to pyszny deser, który zapewne jest znany każdemu od dzieciństwa. Jabłko lub jabłko i gruszka. Jabłko-dynia, jabłko z rodzynkami ... Istnieje wiele odmian - nie ma ich wszystkich, ponieważ są też niesłodzone, na przykład z kapustą.
Przygotowanie Charlotte z dynią jest proste i smaczne pomoże naszym przepisom, zebranym dla Ciebie z troską i miłością.
Charlotte z dynią to świetna opcja dla tych, którzy chcą spróbować czegoś niezwykłego i nie zepsuć sylwetki. Kalorie w tym warzywie są mniejsze niż w truskawkach lub malinach - tylko 28 kcal na 100 g.
Funkcje gotowania
- Małe kawałki. Możesz zetrzeć dyni na grubej tarce lub pokroić na małe kawałki. Następnie piecze się nadzienie do ciasta.
- Obróbka wstępna Duże kostki dyni można duszić w niewielkiej ilości wody z cukrem lub piec w piekarniku.
- Udane połączenie. Smak dyni uzupełni jabłka, brzoskwinie lub morele.
- Przyprawy do smaku. Odpowiedni cynamon, gałka muszkatołowa, imbir.
Dynia Charlotte w piekarniku
Charlotte z dynią w piekarniku jest bardzo aromatyczna, a cynamon i jabłka dodają jej szczególnego smaku.
Z cynamonem
To najłatwiejszy i najszybszy przepis na Charlotte z dynią.
Będziesz potrzebował:
- jajka - 3 szt .;
- mąka - 2 szklanki;
- dynia - 500 g;
- cukier - 1 szklanka;
- masło - 100 g;
- mleko - 150 ml;
- cynamon, sól - szczypta.
Gotowanie
- Ubij jajka, dodaj cukier i ponownie dobrze wymieszaj.
- Rozgrzej ciepły olej i dodaj do masy.
- Sól i stopniowo dodawaj mąkę. Dodaj cynamon.
- Wlać ciepłe mleko. Konsystencja powinna wyglądać jak świeży miód.
- Pokrój dynię na małe kostki. Włóż formę i napełnij ciasto. Wierzch posypać cynamonem.
- Piec w gorącym piekarniku w temperaturze 200 stopni 50 minut.
Z jabłkami
Charlotte z dynią i jabłkami to szybka, prosta i prawdziwie jesienna wersja ciasta.
Będziesz potrzebował:
- jabłko - 2 szt .;
- mąka - 1 szklanka;
- jajka - 5 szt .;
- dynia - 200 g;
- krem - 1 łyżka stołowa;
- cukier - 250 g;
- proszek do pieczenia - 1 opakowanie.
Gotowanie
- Ubij śmietanę z cukrem i jajkami.
- Następnie delikatnie wlej mąkę i wymieszaj, aby nie było grudek. Dodaj proszek do pieczenia i ponownie zamieszaj.
- Zetrzyj dynię na grubej tarce, pokrój jabłka na plasterki.
- Umieść nadzienie na spodzie formy, wlej ciasto na wierzch.
- Gotuj Charlotte w temperaturze 180 stopni 40 minut.
Dyniowa Charlotte z jabłkami spodoba się tym, którzy kochają lekką kwaskowatość. Aby to zrobić, wybierz słodkie i kwaśne lub kwaśne jabłka. Przepis na Charlotte z dynią i jabłkami można zmieniać, dodając orzechy.
Z kulkami twarogu
Będziesz potrzebował:
- twarożek - 200 g;
- jajko - 3 szt .;
- mąka - 300 g;
- soda - pół łyżeczki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- kefir - 200 ml;
- olej roślinny - 125 ml;
- cukier - 150 g.
Gotowanie
- Wymieszaj sodę z kefirem i pozostaw na 5 minut. Następnie dodaj 100 g cukru, wymieszaj.
- Pokonaj dwa jajka i wlej kefir. Dodaj olej roślinny.
- Przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i wlej do miski z masą kefirową.
- Pocierać twarożek, dodać 1 jajko i pozostały cukier. Zagnieść wszystko. Zrób małe kulki twarogowe.
- Pokrój dynię na cienkie plasterki.
- Przykryj patelnię papierem do pieczenia i wylej ciasto. Ułóż kulki na wierzchu, między nimi - plastry dyni.
- Piec przez 45 minut w temperaturze 200 stopni.
Przepis na multicooker
Charlotte z dynią w powolnej kuchence jest bardziej przewiewna i delikatna niż gotowana w piekarniku.
Będziesz potrzebował:
- cukier - 200 g;
- mąka - 250 g;
- miód - 2 łyżki stołowe;
- dynia - 400 g;
- jajka - 4 szt .;
- soda - pół łyżeczki;
- wanilina - 1 saszetka.
Gotowanie
- Pokrój warzywa w cienkie plasterki.
- Wymieszaj jajka i cukier, dodaj miód, dobrze ubij mikserem.
- Wymieszaj mąkę, wanilię i sodę i połącz dwie mieszanki.
- Wlać ciasto do miski i położyć warzywa na wierzchu.
- Gotuj w trybie „Pieczenia” przez 65 minut.
Niskokaloryczna zapiekanka z dyni
Ten przepis jest przydatny dla tych, którzy tracą wagę według Dukana.
Będziesz potrzebował:
- dynia - 200 g;
- skrobia kukurydziana - 1 łyżka stołowa;
- odtłuszczone mleko w proszku - 1 łyżka stołowa;
- sok z cytryny - 20 ml;
- słodzik - 18 odmierzonych łyżek;
- jajka - 3 szt .;
- wanilina - 1 saszetka;
- mielone otręby owsiane - 2 łyżki stołowe;
- proszek do pieczenia - pół łyżeczki.
Gotowanie
- Pokrój dynię w kostkę, posyp słodzikiem (8 gałek), wlej sok z cytryny i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Jeśli jest mało płynu, dodaj trochę wody.
- Ubij 3 żółtka osobno z resztą słodzika.
- Pokonaj 3 wiewiórki osobno, a następnie połącz z żółtkami.
- Połącz skrobię, otręby, mleko, proszek do pieczenia i wanilię.
- Połącz dwie mieszanki i dodaj dyni. Dobrze wymieszaj.
- Piec przez 30 minut w 180 stopniach.
Takie pieczenie nie doda dodatkowych kilogramów, więc możesz bezpiecznie z niego korzystać podczas przestrzegania diety.
Dynia Charlotte to oryginalna i przydatna opcja do pieczenia. Oprócz ciekawego smaku dynia jest dobra dla ciała. Dlatego częściej gotuj to ciasto.