Brzoskwinie w puszkach są bardziej miękkie i bardziej wodniste, ale nadadzą ciastu więcej miękkości i soczystości. Aby go upiec, należy spuścić przydzielony sok. Świeże owoce nie przyniosą niepotrzebnych kłopotów podczas gotowania.
Pyszne pomysły na nadzienie owocowe
Brzoskwinie pasują do czegoś więcej niż jabłka i banany. Dodatkowe wypełnienie może być:
- czarna porzeczka, morele, wiśnie, maliny, cytryna;
- warstwa dowolnego dżemu kwaśnego;
- ubite białko;
- orzechy Brzoskwiniowy przepis Charlotte można uzupełnić migdałami, orzechami laskowymi, orzechami włoskimi. Można je dodawać do ciasta lub dekorować gotowe pieczenie na wierzchu.
- produkty mleczne - śmietana, twaróg. Twarożek można dodawać do ciasta i dekorować kremem;
- imbir, cynamon, kardamon, anyż, goździki;
- kakao
Aby Charlotte była piękna, możesz wypełnić górę galaretką owocową lub polewą (czekoladą lub mlekiem). Bita śmietana będzie dobrze wyglądać. W razie potrzeby możesz posypać górę cynamonem lub pięknie ozdobić owocami i jagodami.
Charlotte ze świeżymi brzoskwiniami
Klasyczny przepis w piekarniku
Charlotte z brzoskwiniami w piekarniku to proste i proste ciasto.
Będziesz potrzebował:
- mąka - 300 g;
- brązowy cukier - 1 szklanka;
- brzoskwinia - 4 szt .;
- jajko - 3 szt .;
- proszek do pieczenia - pół łyżeczki;
- sól
Gotowanie
- Ubij cukier i jajka mikserem.
- Wymieszaj mąkę z solą i proszkiem do pieczenia. Połącz dwie mieszanki. Zagniataj dobrze, aby nie było grudek.
- Pokrój owoce na plasterki.
- Posyp formę mąką i ułóż owoce, wylej ciasto na wierzch.
- Gotuj w piekarniku przez 30 minut w 180 stopniach.
W powolnej kuchence
Charlotte z brzoskwiniami w powolnej kuchence okaże się bardzo przestronna i delikatna.
Będziesz potrzebował:
- jajko - 5 szt .;
- mąka - 1 szklanka;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cukier - 200 g;
- brzoskwinia - 5 szt .;
- śmietana - 250 ml;
- wanilia - 1 saszetka.
Gotowanie
- Pokrój świeże owoce na średnie plastry.
- Mieszaj cukier i jajka. Wlać śmietanę i dobrze wymieszać.
- Przesiej mąkę proszkiem do pieczenia przez sito.
- Połącz dwie mieszanki, dodaj wanilię. Zagnieść ciasto dobrze.
- Umieść owoce w misce i wlej ciasto na wierzch.
- Gotuj w trybie „Pieczenia” przez 65 minut.
Przepis na brzoskwiniową Charlotte w powolnym naczyniu będą preferowane przez gospodynie domowe, które chcą, aby danie było smaczne i zdrowe. Możesz ugotować twaróg w powolnej kuchence. W takim przypadku do ciasta należy dodać semolinę i twarożek. Okaże się pyszny deser o smaku twarogu.
Przepisy w puszkach brzoskwini
Z jabłkami pod polewą czekoladową
Brzoskwinie w puszkach należy najpierw przygotować - osuszyć ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar płynu. Charlotte z jabłkami i brzoskwiniami będzie miała wyśmienity smak, ponieważ czekolada jest obecna w przepisie jako dodatek.
Będziesz potrzebował:
- jajko - 4 szt .;
- mąka - 1 szklanka;
- masło - 60 g;
- proszek do pieczenia - pół łyżeczki;
- jabłko - 4 szt .;
- cukier - 200 g;
- brzoskwinie w puszkach - 400 g.
Gotowanie
- Usuń nadmiar wilgoci z brzoskwiń i pokrój w plasterki.
- Pokrój jabłka w cienkie plasterki i posyp sokiem z cytryny. To nie pozwoli im ciemnieć.
- Ubij jajka i cukier, aż całkowicie się rozpuści.
- Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
- Roztop masło, dodaj do mąki, wlej mieszankę jajeczną w to samo miejsce.
- Przykryj formę papierem pergaminowym i wylej ciasto.Połóż owoce na wierzchu.
- Piec w piekarniku w 170 stopniach 45 minut.
- Wlać gotowe ciasto z polewą czekoladową. W razie potrzeby można posypać orzechami.
Charlotte z brzoskwiniami w puszkach, polana czekoladą - jest to opcja do świątecznego pieczenia.
Z bananami i jogurtem
Jeśli chcesz zrobić jeszcze bardziej pachnące ciasto, dodaj banany do nadzienia. Muszą być dojrzałe - niedojrzałe owoce nie mają takiego zapachu.
Będziesz potrzebował:
- banan - 1 szt .;
- brzoskwinie w puszkach - 2 szt .;
- jajko - 2 szt .;
- mąka - 1,5 szklanki;
- jogurt bez dodatków - pół szklanki;
- brązowy cukier - pół szklanki;
- sól, cynamon;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Gotowanie
- Połącz sól, cynamon, proszek do pieczenia i mąkę.
- Pokonaj masło i cukier, dodaj jajko i wanilię. Ubij ponownie.
- Połącz dwie masy.
- Pokrój brzoskwinie w plasterki, banany w plasterki.
- Wlej połowę ciasta do formy, ułóż owoce i napełnij pozostałym ciastem.
- Posyp cukrem brązowym lub cynamonem.
- Piec przez 70 minut w 180 stopniach.
Możesz użyć przecieru bananowego. W takim przypadku tłuczone ziemniaki należy ułożyć na części ciasta, a następnie ułożyć brzoskwinie i wlać drugą połowę ciasta.
Przepis na Charlotte i brzoskwinię to zawsze pyszny deser. Nie ma znaczenia, czy zbierzesz świeże lub konserwowane owoce, dodasz coś do brzoskwiń czy nie. W każdym razie ciasto będzie smakowało zarówno twojej rodzinie, jak i przyjaciołom.