Banana Charlotte: przepisy na piekarnik i powolną kuchenkę

Jeśli lubisz owoce egzotyczne, przepis na bananową Charlotte jest zdecydowanie dla Ciebie. Rozważymy opcje, w których banany będą „grać na pierwszych skrzypcach” i gdzie będą po prostu „bawić się” jabłkami. Oczywiście możesz eksperymentować i dodawać do ciasta, na przykład skórkę z cytryny, wanilię.

Czy lubisz niestandardowe rozwiązania? Włóż 100 gramów kakao do ciasta i wlej gotową szarlotkę z polewą czekoladową (czekolada topi się w rondlu z mlekiem (4 łyżki stołowe) i kawałkiem masła).

Przepis na banany

Teraz wymyślimy, jak gotować Charlotte z bananami w piekarniku (jak na zdjęciu), a także w powolnej kuchence i - dla najbardziej „szybkich” gospodyń domowych - w kuchence mikrofalowej.

Do piekarnika

Będziesz potrzebował:

• banany - 4 sztuki;
• jajka - 5 sztuk;
• mąka - 1,5 szklanki;
• cukier - 1,5 szklanki.

Gotowanie krok po kroku

1. Ubij cukier z jajkami za pomocą trzepaczki lub miksera - mieszanka powinna „wzrosnąć” o połowę (jest to minimalna ilość).
2. Dodaj mąkę, kontynuuj ubijanie. Ciasto będzie trochę płynne.
3. Nasmaruj formę olejem kuchennym / masłem (nadal można wypełnić bułkę tartą niewielką ilością semoliny lub mąki).
4. Wlej jedną trzecią ciasta do pojemnika. Posyp pół pokrojone owoce. Wlać kolejne 1/3 ciasta, dodać resztę nadzienia owocowego i ponownie wlać ciasto.
5. Umieścić patelnię w piekarniku (180 ° C) i piec, aż ciasto się zrumieni.

Dla powolnych kuchenek

Przepis na Charlotte z bananami w powolnej kuchence jest również bardzo prosty i na pewno zakocha się w tych, którzy wolą to przydatne urządzenie kuchenne od tradycyjnego piekarnika.

Będziesz potrzebował:

• mąka - 1 szklanka;
• jajka - 3 sztuki;
• cukier - 3 łyżki stołowe;
• banan - 1 sztuka;
• soda - 0,5 łyżeczki;
• ocet - 1 łyżeczka (do gaszenia sody);
• masło - do smaku.

Gotowanie

1. Pokrój banana w kostkę.
2. Ubij mikserem mieszankę cukru z jajkiem, aż zgęstnieje i zwiększy objętość, wlej sodę oczyszczoną (uprzednio zgaszoną octem).
3. Wprowadź powoli starannie przesianą mąkę, wymieszaj (nie powinny pozostać grudki). Następnie ciasto nieco się uspokaja.
4. Nasmaruj miskę multicooker olejem, wlej ciasto, połóż kostki owocowe bezpośrednio na wierzchu.
5. Wybierz tryb „Pieczenie” - wystarczy 40 minut.

Przepis Apple

Do piekarnika

W klasycznej Charlotte najważniejsze są nadal jabłka, a ze względu na niewielką ilość egzotycznych owoców pojawi się szczególny smak i aromat. Aby lepiej wymieszać składniki, weź mikser lub blender. Decydującą rolę odgrywa tutaj jakość bicia. Charlotte z jabłkami i bananami w piekarniku.

Będziesz potrzebował:

• banan - 1 sztuka;
• jabłka - 3 sztuki;
• mąka - 1 szklanka;
• jajka - 4 sztuki;
• cukier - 0,5 szklanki.

Gotowanie

1. Ubij mieszankę jajeczno-cukrową mikserem (cukier powinien się całkowicie rozpuścić, a płyn powinien wzrosnąć wysoko).
2. Wprowadź mąkę i ponownie użyj miksera.
3. Pokrój owoce losowo.
4. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, włóż do niego nadzienie, ciasto, delikatnie wymieszaj.
5. Umieść ciasto w piekarniku (w 200 ° C) na 25 minut.

Pod koniec czasu gotowania przebij ciasto małą kropką (wykałaczką), ale ponieważ łatwo jest dostać się do nadzienia, łatwiej jest określić na podstawie koloru: ciasto powinno się zrumienić.

Dla powolnych kuchenek

Wielo-kuchenka pomoże ci uczynić prosty proces upieczenia ciasta jeszcze łatwiejszym. Charlotte z jabłkami i bananami w powolnej kuchence wyjdzie nie gorzej niż w piekarniku.

Będziesz potrzebował:

• banany - 2 sztuki;
• jabłka - 2 sztuki;
• mąka - 120 gramów;
• jajka - 2 sztuki;
• śmietana - 3 łyżki stołowe;
• cytryna - 1/3 sztuk;
• cukier - 100 gramów;
• masło - 60 gramów;
• soda - 1/3 łyżeczki.

Gotowanie

1. Wymieszaj drobno posiekane owoce i wyciśnij na nich sok z cytryny (ochroni je przed ciemnieniem).
2. Roztop masło w rondlu i pozwól mu ostygnąć.
3. Ubić jajka i cukier w pianie, mieszając, dodać śmietanę, mąkę, a także sodę do tej mieszaniny.
4. Wprowadź olej (stopiony), wymieszaj, dodaj owoce i ponownie dokładnie wymieszaj.
5. Posmaruj przygotowany multicooker masłem i zalej cienką warstwę bułki tartej lub mąki.
6. Umieść przygotowaną mieszankę, ustaw tryb „Pieczenie” na urządzeniu (czas - 65 minut).

Gotowanie bez użycia jajek

Zwracamy uwagę na prosty przepis krok po kroku na bananową Charlotte, którą można gotować w piekarniku bez jajek. Robi się to wystarczająco szybko.

Będziesz potrzebował:

• mąka - 1 szklanka;
• kasza manna - 1 szklanka;
• kefir - 1 szklanka;
• jabłka - 2 sztuki;
• banany - 2 sztuki;
• cukier - 1 szklanka
• Rafinowany olej roślinny - 0,5 szklanki;
• soda - 1 łyżeczka;
• sól do smaku.

Gotowanie

1. Wlać semolinę i cukier z kefirem, odstawić na chwilę.
2. Obierz owoce, pokrój w cienkie plasterki.
3. Dodaj mąkę, olej i sól do mieszanki semoliny.
4. Dodaj gaszoną sodę do ciasta, wymieszaj, aż będzie gładka, a po ułożeniu nadzienia owocowego ponownie wymieszaj.
5. Nasmaruj formę olejem, posyp semoliną, przenieś całą mieszaninę do formy.
6. Piec w temperaturze 180 ° C przez 40 minut.

Banana Charlotte - tylko dla tych, którzy chcą czegoś nowego. Ponadto jest to bardzo przystępny przepis - zarówno pod względem finansowym, jak i doświadczenia kucharza. To ciasto ma przyjemną konsystencję, delikatny smak z bananowym posmakiem i ma wszelkie szanse, aby stać się twoim ulubionym deserem.

Inne przepisy na ciasto