Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- pojemniki na składniki;
- nóż;
- deska;
- tarka;
- blacha do pieczenia;
- piekarnik;
- miska;
- łyżka
Składniki
| Pieczarki | 1 kg |
| Mielona wołowina | 500 g |
| Ser | 50 g |
| Oliwa z oliwek | 30 ml |
| Papryka | ½ łyżeczki |
| Sól | ½ łyżeczki |
| Pieprz | ½ łyżeczki |
| Natka pietruszki | 1 łyżka. l |
Krok gotowania
- Przygotowujemy składniki. Na początek myjemy grzyby i usuwamy z nich nogi.
- Grzyby rozkładamy na blasze do pieczenia i smarujemy oliwą z oliwek.
- Dodaj zmieloną wołowinę, pieprz, słodką paprykę i drobno posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj wszystko.
- Formujemy kulki w dłonie i rozkładamy je na środku grzybów.
- Polej wszystko oliwą z oliwek.
- Na grubej tarce przetrzyj ser i posyp je grzybami.
- Pieczemy pieczarki w rozgrzanym piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe! Smacznego!
Warianty serwowania i dekorowania potraw
Pieczarki nadziewane w piekarniku są nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo piękne. Nikt nie będzie twierdził, że wyglądają niesamowicie imponująco, nawet jeśli nie są niczym ozdobione. Dlatego mogą być przygotowane na każdą okazję i zaskoczyć gości tak pełną i pożywną przekąską. Jeśli jednak chcesz pokonać wszystkich na miejscu swoimi umiejętnościami kulinarnymi, spróbuj pokonać serwis w następujący sposób:
- Podawaj grzyby w okrągłym naczyniu, układając je jeden po drugim, tworząc „węża”.
- Na środku okrągłego naczynia umieść dowolny sos, dzięki któremu grzyby zmaksymalizują ich smak. Na przykład sos grzybowy lub czosnkowy.
- Udekoruj grzyby posiekanymi świeżymi ziołami i czosnkiem.
- Posyp tartym parmezanem. Lepiej pocierać ser na drobnej tarce, aby parmezan wyglądał jak okruchy sera.
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby zobrazować każdy krok w przygotowaniu nadziewanych grzybów w piekarniku. Możesz łatwo i szybko powtórzyć ten przepis, jeśli dokładnie obejrzysz nie tylko instrukcje, ale także wideo. Takie danie będzie idealnie wyglądać na świątecznym stole, więc spróbuj go ugotować. Miłego widoku!