Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- piekarnik;
- sito;
- łyżka;
- pojemniki na składniki;
- naczynie do pieczenia;
- film;
- miska;
- ręcznik;
- piekarnik;
- pojemniki na pot.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Szara mąka | 600 g |
| Mąka żytnia | 100 g |
| Woda | 500 ml |
| Sól | 2 łyżeczki |
| Cukier | 2 łyżki. l |
| Drożdże | 10 g |
| Olej roślinny | 2 łyżki. l |
Krok gotowania
- Przesiej szarą mąkę i dodaj do niej mąkę żytnią.
- Dodaj sól, cukier i drożdże. Wszystko dobrze wymieszaj.
- Dodaj ciepłą wodę w częściach, jednocześnie wyrabiając ciasto. Można to zrobić łyżeczką lub rękami, jak wolisz.
- Przesuń ciasto lekko, aby w misce było wolne miejsce. Dodaj olej roślinny.
- Kontynuuj wyrabianie ciasta, aż będzie gładkie i miękkie.
- Umieść ciasto w silikonie lub innym naczyniu do pieczenia.
- Przykryj ciasto miską, ręcznikiem lub folią. Pozostaw to na 2 godziny.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Piec chleb w piekarniku w tej temperaturze przez 1 godzinę.
- Gdy chleb będzie gotowy, wyjmij go z piekarnika i usuń formę za pomocą rękawic kuchennych.
- Aby ciasto było chrupiące, nie należy przykrywać chleba po wyjęciu go z piekarnika. Chleb jest gotowy, smacznego!
Przepis wideo
Aby śledzić krok po kroku każdy punkt przygotowania szarego chleba, możesz obejrzeć ten film. W nim kobieta podzieli się swoim sposobem pieczenia chleba i powie, dlaczego okazuje się tak wspaniały i ma chrupiącą skórkę. Życzymy miłego oglądania!
Teraz wiesz, że robienie szarego chleba w domu jest dość proste. Zgodnie z tym przepisem można łatwo upiec chleb w domu. Nie możesz bać się eksperymentować i dodaj do chleba nasiona lnu lub orzechy. Chleb jest bardzo bujny i chrupiący na zewnątrz. Można go podawać przy stole, traktując swoich bliskich i gości. Czy kiedykolwiek upiekłeś chleb w piekarniku? Może chcesz podzielić się swoimi sekretami przy robieniu chleba? Jakiej mąki używasz iw jakiej formie wolisz piec chleb? Podziel się swoimi odpowiedziami poniżej w komentarzach, abyś mógł pomóc młodym gospodyniom w przygotowaniu dla nich nowego przepisu!
Inne przepisy na chleb
Miłej lektury!