Sałatka Pomarańczowa
Przybory kuchenne:
- wagi kuchenne;
- łyżka stołowa i łyżeczka;
- deska do krojenia;
- nóż;
- miski;
- drobna tarka;
- torba kulinarna;
- danie.
Składniki
- Pieczona Pierś Z Kurczaka - 250 g
- Pieczarki konserwowe - 250 g
- Gotowane marchewki - 3 szt.
- Jajka Gotowane - 4 szt.
- Gotowany ryż - 200 g
- Ser - 100 g
- Majonez - 150 g
- Cebula - 1 szt.
- Cukier - 2 łyżki. l
- Sól - 0,5 łyżeczki.
- Ocet 9% - 3 łyżki. l
- Wrząca woda - w razie potrzeby
Krok gotowania
- Cebulę pokroić w kostkę.
- Dodaj 0,5 łyżeczki do cebuli. sól Wlać 2 łyżki. l cukier Wlać 3 łyżki. l ocet.
- Wlać cebulę wrzącej wody, dobrze wymieszać, aby cukier się rozpuścił. Pozostaw do marynowania na 15-20 minut.
- Pokrój 250 g pieczonej piersi z kurczaka.
- Na drobnej tarce wcieraj 3 gotowane marchewki.
- Pokroić na małe kawałki 250 g pieczarek w puszkach.
- Na drobnej tarce wcieraj również 100 g sera.
- Podziel 4 gotowane jajka na żółtka i wiewiórki. Natrzyj białka na drobnej tarce.
- Osobno potrzyj żółtka na drobnej tarce.
- W torbie z ciastem umieszczamy 150 g majonezu.
- Na talerzu sałatkowym rozprowadzamy 200 g gotowanego ryżu w postaci plasterka pomarańczy. Top z siatką majonezową.
- Następnie umieść posiekaną pierś kurczaka.
- Następną warstwą jest marynowana cebula. Zastosuj siatkę majonezu.
- Następnie ułóż warstwę gotowanej marchwi - około jednej trzeciej całkowitej masy, majonezu.
- Teraz rozłóż marynowane grzyby, majonez.
- Teraz kolej na żółtko, majonez.
- Tarty ser rozprowadzamy, smarujemy majonezem.
- Imitując skórkę pomarańczy, dekorujemy zewnętrzną stronę sałatki startą marchewką.
- Rozłóż starte białko na wierzchu.
- Majonez nakłada kontury plastrów.
- Rozrzucamy startą marchewkę, imitując plasterki pomarańczy.
Sałatka „Zabawki noworoczne”
- Czas gotowania: 40 minut
- Ilość porcji w opakowaniu: 19.
- Przybory kuchenne: wagi kuchenne, łyżka stołowa i łyżeczka, deska do krojenia, nóż, miski, tarka gruba i drobna, naczynie.
- Zawartość kalorii: 294 kcal na 100 g.
Składniki
- Gotowany filet z kurczaka - 300 g
- Gotowane ziemniaki - 2 szt.
- Gotowane marchewki - 2 szt.
- Jajka Gotowane - 4 szt.
- Gotowane buraki - 1 szt. (250 g)
- Ser - 150 g
- Majonez - 4-5 łyżek. l
- Marynowany Ogórek - 1 szt.
- Koper - 1 pęczek
- Sól - 0,5 łyżeczki.
Krok gotowania
- Zetrzyj 2 gotowane ziemniaki na grubej tarce.
- Pocieramy również 150 g sera na grubej tarce.
- Pokrój w małe kostki 300 g gotowanej piersi z kurczaka.
- Trzy na grubej tarce 4 gotowane jajka.
- Pokrój 1 kiszony ogórek w drobną kostkę.
- Umieść starte jajka w misce. Dodaj ziemniaki. Wlać ser. Dodaj mięso z kurczaka. Kładziemy także pikle.
- Sól sałatkę, dodając 0,5 łyżeczki. sól Sukienka sałatkowa 4-5 łyżek. l majonez, dokładnie wymieszać.
- Gotujemy buraki (250 g) na drobnej tarce.
- Pocieramy również 2 gotowane marchewki na drobnej tarce.
- Drobno posiekaj pęczek koperku.
- Rzuć kulki o średnicy około 4-5 cm (19 szt.) Z sałatki.
- W posiekanym koperku rzuć 6 kulkami.
- Rzuć kolejne 6 piłek w startą marchewkę.
- Przynieś pozostałe 7 piłek burakami.
- Połóż kulki na naczyniu, naprzemiennie w kolorze.
Sałatka Vivid Fantasy
- Czas gotowania: 40 minut
- Ilość porcji w opakowaniu: 6.
- Przybory kuchenne: wagi kuchenne, łyżka stołowa, deska do krojenia, nóż, miski, gruba tarka, torebka na ciasto, naczynie, pierścień o średnicy 17 cm.
- Zawartość kalorii: 180 kcal na 100 g.
Składniki
- Pieczona Pierś Z Kurczaka - 300 g
- Kukurydza w puszkach - 1 puszka
- Koreańska marchewka - 250 g
- Jajka Gotowane - 4 szt.
- Słodka czerwona papryka - 1/4 szt.
- Ser - 150 g
- Majonez - 100 g
- Świeży ogórek - 1/2 szt.
- Koper - 1 pęczek
- Cebula - ½ szt.
- Woda - 5 łyżek. l
- Ocet - 3 łyżki. l
- Cukier - 1 łyżka. l
Krok gotowania
- Wlej 3 łyżki do miski. l ocet. Dodaj 1 łyżkę. l cukier Wlać 5 łyżek. l wodę, dobrze wymieszaj, aby rozpuścić cukier.
- Połowa cebuli jest pokrojona w małe kostki. Włóż cebulę do marynaty i pozostaw na 20 minut.
- Pokroić w małe kostki 300 g pieczonej piersi z kurczaka.
- Wcierać na grubej tarce 4 gotowane jajka.
- Grilujemy również 150 g sera na grubej tarce.
- Umieść w torbie cukierniczej 100 g majonezu.
- Na talerzu do sałatek ustaw pierścień o średnicy 17 cm i połóż mięso z kurczaka. Nie zapomnij starannie zapakować każdej warstwy, w przeciwnym razie sałatka nie utrzyma swojego kształtu. Zastosuj majonez.
- Następną warstwą jest marynowana cebula, również posmarowana odrobiną majonezu.
- Kolejna warstwa rozprowadza marchewki po koreańsku. W sumie potrzeba 250 g marchwi, część tej ilości pozostawia się do dekoracji. Smaruj majonezem.
- Następnie połóż starte jajka. Zastosuj majonez.
- Teraz rozprowadzamy puszkę kukurydzy - będzie potrzebować 1 puszki, pozostawiamy trochę do dekoracji. Smaruj majonezem.
- Ostatnią warstwą jest tarty ser, natłuszczony majonezem.
- Pokrój ćwierć czerwonej papryki słodkiej na małe kostki.
- Połowa ogórka jest również krojona w małe kostki.
- Zmiel lewą marchewkę.
- Drobno posiekaj pęczek koperku.
- Dekorujemy sałatkę, układając warzywa na powierzchni za pomocą pierścieni: marchewki, kopru, kukurydzy, w środku - ogórek, a na nim - czerwony pieprz.
Sałatka z szynką i oliwkami
- Czas gotowania: 50 minut
- Ilość porcji w opakowaniu: 6.
- Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: wagi kuchenne, łyżka stołowa, deska do krojenia, nóż, miski, grube i drobne tarki, torebka na ciasto, danie sałatkowe, patelnia, kuchenka, łopatka, dzielony pierścień o średnicy 19 cm, szkło.
- Zawartość kalorii: 385 kcal na 100 g.
Składniki
- Pieczarki - 400 g
- Szynka - 300 g
- Oliwki - 150 g
- Jajka na twardo - 6 szt.
- Kukurydza w puszkach - 1 puszka
- Majonez - 4 łyżki. l
- Koper - 1 pęczek
- Cebula - 1 szt.
- Olej słonecznikowy - do smażenia
- Sól do smaku
Krok gotowania
- Pokroić w plasterki 400 g grzybów.
- Rozgrzej trochę oleju słonecznikowego na patelni i rozprowadź tam grzyby. Smażyć na dużym ogniu, aż ciecz wyparuje.
- Cebulę pokroić w półpierścienie.
- Gdy prawie cała ciecz odparuje na patelni, dodaj trochę oleju słonecznikowego, zmniejsz ciepło, włóż cebulę. Smażyć, aż cebula stanie się złota.
- Pod koniec smażenia posolić grzyby, wymieszać, zdjąć z ognia.
- Oliwki kroimy w pierścienie - potrzeba będzie w sumie 150 g, z czego 12 jest odłożonych do dekoracji.
- 300 g szynki pokroić w drobną kostkę.
- Wcierać na grubej tarce 3 jajka na twardo.
- Umieszczamy w torbie cukierniczej 4 łyżki. l majonez.
- Na naczyniu do sałatki instalujemy dzielony pierścień, w środku - szklankę z dnem do góry.
- Umieść szynkę w pierwszej warstwie, posmaruj majonezem.
- Następnie ułóż pierścienie oliwek, a także posmaruj majonezem.
- Następna warstwa to starte jajka. Ubij, sól, zastosuj majonez.
- Następnie ułóż puszkę kukurydzy w puszkach, posmaruj majonezem.
- Ostatnia warstwa to grzyby smażone z cebulą.
- Dzielimy 3 jajka na żółtka i wiewiórki.
- Natrzyj oddzielnie białko i żółtko na drobnej tarce.
- Układamy białko na zewnętrznej krawędzi sałatki, żółtko - od wewnątrz.
- Udekoruj gałązkami koperku.
- Ostrożnie zdejmij szklankę, zdejmij pierścień.
- Lewe oliwki są krojone na pół i umieszczane na powierzchni sałatki.
- Pierścienie oliwek wypełniamy majonezem.
Sałatka Śledziowa
- Czas gotowania: 30 minut
- Ilość porcji w opakowaniu: 12.
- Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: wagi kuchenne, łyżeczka i łyżka stołowa, deska do krojenia, nóż, miski, grube i drobne tarki, danie na sałatkę.
- Zawartość kalorii: 156 kcal na 100 g.
Składniki
- Filet śledziowy - 250 g
- Gotowane ziemniaki - 300 g
- Gotowane buraki - 300 g
- Jabłko - 1 szt.
- Marynowany ogórek - 1 szt.
- Majonez - 2 łyżki. l
- Sok z cytryny - 2 łyżki. l
- Cebula - 1/2 szt.
- Olej słonecznikowy - 1 łyżka. l
- Cukier - ½ łyżeczki
- Sól do smaku
- Zmielony czarny pieprz - do smaku
- Koper - 2 gałęzie
- Zielona cebula - 1 gałązka
Krok gotowania
- 300 g gotowanych ziemniaków pokroić w kostkę.
- Pokrój 1 jabłko po obraniu ze skórki i rdzenia.
- Wlać sok jabłkowy z sokiem z cytryny (1 łyżka. L.).
- Ogórki kiszone w kostkę.
- Kostkę ½ cebuli.
- Kroimy również w kostkę 250 g fileta śledziowego.
- Umieść ziemniaki, filet śledziowy, ogórek jabłkowy i cebulę w misce.
- Sól trochę, pieprz, sezon 2 łyżki. l majonez, wymieszać.
- Połóż sałatkę na naczyniu, wyrównaj.
- Nóżem zarysowujemy 5-6 rowków na powierzchni sałatki.
- Pokroić w małe kostki 300 g gotowanych buraków.
- Wlej buraki sokiem z cytryny (1 łyżka. L.).
- Dodaj 0,5 łyżeczki. cukier, trochę soli i 1 łyżka. l olej słonecznikowy, wymieszać.
- Umieść buraki w rowkach sałatki.
- Drobno posiekaj 2 gałęzie koperku i 1 zieloną cebulę.
- Udekoruj sałatkę ziołami.
Przepis wideo
Autor wideo demonstruje przygotowanie 5 eleganckich sałatek na świąteczny stół.
Drodzy kucharze, chciałbym poznać waszą opinię na temat proponowanych przepisów: które najbardziej wam się podobały?