Sałatka „Czerwony Kapturek” i jak zamienić ją w „Czapkę Świętego Mikołaja” na Nowy Rok

Nie ma standardowego przepisu na to, jak gotować sałatkę Czerwonego Kapturka. Zasadniczo nazwę tę można nazwać dowolną kombinacją składników. Najważniejsze jest to, że górna część naczynia jest ozdobiona jakimś jaskrawoczerwonym składnikiem, co powoduje skojarzenia z bajecznym charakterem. Oryginalny projekt natychmiast sprawia, że ​​chcesz wypróbować sałatkę przygotowaną według jednego z przetestowanych przepisów lub według własnej oryginalnej techniki.

Przepis na czerwoną sałatkę z czerwonego kapturka: 7 opcji

Kochanki z dużym doświadczeniem kulinarnym wiedzą, jak łączyć produkty, aby smak sałatki był oryginalny i jasny. Tym, którzy dopiero rozpoczynają kulinarną podróż, lepiej jest skorzystać ze sprawdzonych opcji.

Z wędzonym kurczakiem i granatem

Będziesz potrzebował:

• 300 g wędzonego kurczaka;
• 150 g twardego sera;
• cztery gotowane jajka;
• trzy gotowane ziemniaki;
• duże gotowane marchewki;
• pół szklanki ziaren orzecha włoskiego;
• duży granat;
• szklanka majonezu;
• czarny pieprz według własnego uznania.

Przygotowanie

1. Pokrój kurczaka w małe kostki. Jeśli wolisz, aby mięso dobrze smakowało w sałatce, rozłóż je rękami na błonnik.
2. Zetrzyj ser, ziemniaki, marchew i jajka.
3. Drobno posiekaj orzechy nożem.
4. Wymieszaj majonez z czarnym pieprzem. Dodaj przyprawy do smaku.
5. Oczyść i zdemontuj granat.

Warstwy

1. Ziemniak
2. Majonez
3. Mięso z kurczaka
4. Majonez
5. Orzechy
6. Ser
7. Majonez
8. Marchewki
9. Majonez
10. Jajka
11. Majonez
12. Owoc granatu

Z białym mięsem i pomidorami

Będziesz potrzebował:

• 300 g gotowanego kurczaka;
• cztery duże pomidory;
• słoik oliwek bez pestek;
• papryka;
• cebula;
• dwa jajka na twardo;
• szklanka majonezu;
• liście sałaty.

Gotowanie

1. Drobno posiekaj mięso, pieprz i sałatkę.
2. Uwolnij pomidory z nasion i pokrój mięso w kostkę.
3. Podziel każdą oliwkę na cztery części.
4. Drobno posiekaj cebulę, dodaj kilka łyżek octu i odrobinę cukru. Marynata przez około pół godziny.
5. Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem pomidorów i dopraw majonezem.
6. Za pomocą pierścienia formującego umieść sałatkę na talerzu do serwowania.
7. Połóż warstwę posiekanej pulpy pomidorów na wierzchu.

Z wołowiną i grzybami

Będziesz potrzebował:

• 150 g gotowanej wołowiny;
• 300 g pieczarek;
• 150 g startego twardego sera;
• trzy gotowane jajka;
• cebula;
• kilka dużych pomidorów;
• szklanka majonezu.

Gotowanie

1. Drobno posiekaj mięso i jajka.
2. Uwolnij pomidor z nasion i drobno posiekaj miąższ.
3. Podsmaż pieczarki z cebulą, aż będą ugotowane.
4. Wymieszaj i dopraw wszystkie produkty z wyjątkiem pomidorów i majonezu.
5. Połóż sałatkę na zjeżdżalni i lekko ubij.
6. Na wierzch wylać drobno posiekanego pomidora równomierną warstwą.

Z kapustą chińską

Będziesz potrzebował:

• 0,5 kg gotowanego kurczaka;
• głowa kapusty pekińskiej;
• puszka zielonego groszku w puszkach;
• para papryki;
• trzy gotowane jajka;
• gotowane buraki;
• pół szklanki ziaren orzecha włoskiego;
• szklanka majonezu.

Gotowanie

1. Ręcznie pokrój mięso lub włókno.
2. Grube posiekaj kapustę pekińską.
3. Drobno posiekaj paprykę i jajka.
4. Wymieszaj przygotowane składniki oraz groszek. Dopraw sałatkę majonezem.
5. Zetrzyj buraki na grubej tarce i połóż je w gęstej warstwie na sałatce.
6. Posyp naczynie rozdrobnionymi orzechami.

Marchew po koreańsku

Będziesz potrzebował:

• 300 g wędzonej kiełbasy;
• dwa gotowane ziemniaki;
• 150 g wędzonego sera;
• trzy gotowane jajka;
• 200 g koreańskiej marchwi;
• pół szklanki ziaren orzecha włoskiego;
• duży granat;
• szklanka majonezu.

Gotowanie

1. Pokrój kiełbasę w cienkie paski i drobno posiekaj jajka.
2. Zmiel ser i ziemniaki.
3. Posiekaj orzechy nożem. Jeśli nie chcesz czuć dużych fragmentów, wciśnij orzechy wałkiem do ciasta.
4. Obierz granat.
5. Połącz wszystkie składniki oprócz granatu i dopraw majonezem.
6. Za pomocą pierścienia formującego połóż sałatkę na talerzu do serwowania i udekoruj nasionami granatu.

Z paluszkami krabowymi

Będziesz potrzebował:

• 300 g paluszków krabowych;
• trzy gotowane jajka;
• cebula;
• 100 g twardego lub przetworzonego sera;
• duże słodkie jabłko;
• granat;
• szklanka sosu majonezowego.

Przygotowanie

1. Pokrój paluszki krabowe. Jest to możliwe zarówno drobno i grubo, jak i słomki.
2. Tarty ser i jajka. Jeśli używasz sera przetworzonego, najpierw trzymaj go w zamrażarce.
3. Jabłko obierz i pokrój w drobną kostkę.
4. Drobno posiekaj cebulę i gotuj we wrzącej wodzie przez dziesięć minut, aby pozostawić gorycz. Jeśli chcesz dodać pikanterii do sałatki, marynuj cebulę octem i cukrem.
5. Obierz granat.

Warstwy

1. Mięso kraba.
2. Sos majonezowy.
3. Cebula
4. Sos majonezowy.
5. Jabłko
6. Sos majonezowy.
7. Jajka
8. Sos majonezowy.
9. Ser
10. Sos majonezowy.
11. Nasiona granatu

Z szynką

Będziesz potrzebował:

• 200 g twardego sera;
• trzy gotowane jajka;
• 300 g szynki;
• dwa duże ogórki;
• 100 g oliwek;
• 200 g słodkiej kukurydzy;
• dwa duże pomidory;
• szklanka majonezu.

Gotowanie

1. Pokrój ogórki, szynkę, ser, jajka w kostkę. Aby sałatka była jak najbardziej delikatna, uwolnij warzywa ze skórki.
2. Podziel każdą oliwkę na pół.
3. Darmowe pomidory z nasion i pokrojone w kostkę.
4. Wymieszaj wszystko oprócz pomidorów z majonezem, przenieś na danie.
5. Udekoruj górę posiekanymi pomidorami.

Uwaga dla gospodyni: 5 wskazówek

W przypadku przygotowywania sałatki musisz wykazać się umiejętnościami i wyobraźnią. Pięć wskazówek kulinarnych sprawi, że danie będzie jeszcze smaczniejsze i piękne.

1. Sałatka powinna być naparzona. Przed podaniem naczynie powinno stać w lodówce przez co najmniej godzinę, aby składniki były nasycone nawzajem.
2. Smak może być jeszcze jaśniejszy. Nie bój się eksperymentować z komponentami. Na przykład zamiast gotowanego kurczaka można dodać smażony filet z niewielką ilością curry. W majonezie możesz wycisnąć kilka ząbków czosnku.
3. Każde wypełnienie. Możesz zmienić dowolną sałatkę w „Czerwony Kapturek”. Po prostu udekoruj swoje ulubione danie dowolnym jasnoczerwonym produktem.
4. Dwie opcje karmienia. Składniki sałatki można układać warstwami lub po prostu wymieszać.Nie wpłynie to na smak, ale pierwsza opcja wygląda bardziej elegancko.
5. Opcja w formie bufetu. Jeśli planujesz bufet, podawaj przekąskę w tartalkach z piasku lub gofrów. Mocno naciśnij sałatkę przygotowaną według wybranego przepisu. Udekoruj górę pół pomidorem cherry.

Sałatka Czerwonego Kapturka to prawdziwe znalezisko na świąteczny stół. Na przykład w sylwestra danie może zmienić się w czapkę Świętego Mikołaja. Rozłóż sałatkę w formie zjeżdżalni i udekoruj ją pomidorami, granatem lub czerwoną rybą. Z mieszanki tartych jajek, twarogu i majonezu z czosnkiem uformuj brzeg „czapki” i pomponu. Ten projekt zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych.

Inne przepisy na sałatki